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Galletas Espumosas de Naranja TIPS RA0000946
Referencia: ra0000946Ingredientes:
300 gramos de harina( 2 1/2 tazas aproximadamente)
1 barra de mantequilla (115 gramos)
Pizca de sal
90 gramos de azucar corriente ( 2/3 taza)
1 huevo
1 cdta de polvo de hornear
Ralladura de cascara de una naranja
30 mililitros de jugo de naranja
Azucar pulverizada cernida previamente
Cascaritas de naranja confitadas
300 gramos de harina( 2 1/2 tazas aproximadamente)
1 barra de mantequilla (115 gramos)
Pizca de sal
90 gramos de azucar corriente ( 2/3 taza)
1 huevo
1 cdta de polvo de hornear
Ralladura de cascara de una naranja
30 mililitros de jugo de naranja
Azucar pulverizada cernida previamente
Cascaritas de naranja confitadas
Preparación:
1-Combine la harina, la sal, la ralladura de cáscara de una naranja y el polvo de hornear.
2-Bata la mantequilla con el azúcar corriente. Agregue el huevo y la mezcla de harina. Forme un cuadro entre plásticos y refrigere una hora.
3-Tome porciones de la pasta, forme una tortita y rellene con la cascarita de naranja. Forme bolitas, sumerja en azúcar corriente primero y de inmediato en azúcar pulverizada cernida previamente.
4-Coloque en bandejas forradas con papel parchment.
5-Hornee hasta que comiencen a dorar. Enfríe en parrilla.
1-Combine la harina, la sal, la ralladura de cáscara de una naranja y el polvo de hornear.
2-Bata la mantequilla con el azúcar corriente. Agregue el huevo y la mezcla de harina. Forme un cuadro entre plásticos y refrigere una hora.
3-Tome porciones de la pasta, forme una tortita y rellene con la cascarita de naranja. Forme bolitas, sumerja en azúcar corriente primero y de inmediato en azúcar pulverizada cernida previamente.
4-Coloque en bandejas forradas con papel parchment.
5-Hornee hasta que comiencen a dorar. Enfríe en parrilla.
ra0000946
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