Galletas Red Velvet TIPS RA0000948

Name: Galletas Red Velvet TIPS RA0000948
Brand: Tips
SKU: ra0000948

Referencia: ra0000948

Ingredientes:
115 gramos de mantequilla
200 gramos de azucar granulado
70 gramos de azucar caramelizada
2 huevos
1 cta vainilla
1 cda vinagre blanco
1/2 cda colorante rojo Cherry and Cake
1 1/2 cda de leche
300 gramos de harina suave
30 gramos de cocoa natural
1 cta polvo de hornear
1/4 cta de bicarbonato
1/2 cta de sal
Para el craquelado:
100 gramos de azucar granulado
100 gramos de azucar glass Tips

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Preparación:
1.Tamizar los ingredientes secos.
2.En el tazón de la batidora colocar la mantequilla junto con las azúcares hasta cremar, colocamos los huevos 1 a 1.
3.Aparte mezclar, la leche, vainilla, vinagre y colorante y lo agregamos a la mezcla de la batidora hasta incorporar completamente.
4.Por último colocar los ingredientes secos y mezclar hasta formar una masa uniforme.
5.Formar bolitas, y colocarlas primero sobre el azúcar granulado y luego sobre el azúcar glass. Colocar en una bandeja con una separación de 5 cm y llevar al horno a 350° por 15 minutos aproximadamente.
6.Dejar enfriar sobre rejilla.

Referencia ra0000948