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Galleton Navideno TIPS RA0000952
Código: ra0000952250 gramos de mantequilla o margarina
150 gramos de azúcar en polvo tamizada ( 1 taza )
1 huevo grande
1 cucharada de vainilla
500 gramos de harina ( 3 1/2 taza )
20 gramos de cocoa pura ( 1/4 taza )
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de jengibre el polvo
1 cucharada de leche de ser necesario
Frosting de Rompope:
2 barras de mantequilla sin sal
3 tazas de azúcar glasse
1 cucharadita esencia de rompope
3 cucharadas de ambiante
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Preparación:
1.Horno precalentado 350º F.
2.Tamizar ingredientes secos.
3.Cremar mantequilla con azúcar solo mezcla incorpore el huevo batido vainilla y secos solo unir si es necesario agregar la leche para terminar de unir.
4.Retirar laminar entre dos papeles llevar al congelador por 1 hora.
5.Cortar con la plantilla de árbol y hornear por 15 minutos.
6.Retirar colocar sobre rejilla dejar enfriar y decorar al gusto.
Frosting de Rompope:
1.Colocar el chocolate con la crema de leche fundir agregar la esencia mezclar y dejar que espese para formar el relleno.
2.Coloque sobre una manga pastelera y rellene los alfajores y por ùltimo decore alrededor con coco deshidratado.