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Huevos Rellenos de Atun TIPS RA0000673

Referencia: ra0000673
Ingredientes:
5 huevos cocinados enteros pelados y partidos por la mitad
1 lata de atun en lomo escurrida
2 cucharadas de cebolla blanca picada en brunoise
2 cucharadas de chile dulce picada en brunoise
2 cucharas de culantro picado finamente
1 cucharadita de mostaza
1/3 taza de mayonesa
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Procedimiento:
1-En un plato colocar los huevos partidos a la mitad y retirar la yema.
2-En un bowl coloque las yemas de huevo, atún, cebolla, chile dulce y culantro. Mezclar e incorporar la mostaza y la mayonesa salpimentar al gusto.
3-Rectifique sazón y rellene los huevos.
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huevos rellenos de atún

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