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Lomo Saltado TIPS RA0000221
Código: ra0000221
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
300 gramos de lomito, o alguna carne de res suave
1 cebolla morada mediana partida en 4
1 chile dulce amarillo
1 tomate no tan maduro
3 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de salsa de ostión
2 cucharadas de vinagre
Arroz blanco y culantro para acompañar
300 gramos de lomito, o alguna carne de res suave
1 cebolla morada mediana partida en 4
1 chile dulce amarillo
1 tomate no tan maduro
3 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de salsa de ostión
2 cucharadas de vinagre
Arroz blanco y culantro para acompañar
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Preparación:
1-Colocar a calentar un wok o sartén grande, preferiblemente antiadherente, que está a punto de humo, agregar la carne y sellar muy bien, agregar la cebolla y el chile dulce y dejar cristalizar un poco, agregar tomate partido en gajos y dejar calentar un poco, agregar salsa de soya, de ostión y vinagre y mover, dejar hervir unos 30 segundos y retirar. Servir con arroz blanco y decorar con culantro, también pueden ser papas fritas.
ra0000221
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