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Mousse de Limon TIPS RA0000114

Referencia: ra0000114
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1taza de leche evaporada
1/4 de taza de crema de coco
150 gramos de jugo de limon
1 1/2 taza de crema para batir Whip topping o ambiante
Galletas de vainilla de su preferencia
Ralladura de limon
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Preparación:
1-Triturar las galletas y reservar.
2-En la licuadora colocar leche condensada, evaporada, crema de coco, jugo de limón y licuar hasta obtener una mezcla espesa y uniforme.
3-Montar la crema chantilly, guardamos una taza para decorar el postre y el resto lo incorporamos de manera envolvente a la mezcla de leche condensada.
4-En una copa colocamos una capa de galleta y rellenamos con el mousse de limón, decoramos con una roseta de chantilly roseamos con ralladura de limón fresca.
5-Llevar a refrigeración.
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