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Mousse de Marshmallows y Chocolate TIPS RA0000115
Referencia: ra0000115Ingredientes:
80 gramos de marshmallows rosados
80 gramos de marshmallows amarillos
80 gramos de marshmallows celestes
210 gramos de crema de leche
300 mililitros de crema ambiante fria
Colorantes al gusto
210 gramos de cobertura de chocolate blanco
Sprinkles al gusto
80 gramos de marshmallows rosados
80 gramos de marshmallows amarillos
80 gramos de marshmallows celestes
210 gramos de crema de leche
300 mililitros de crema ambiante fria
Colorantes al gusto
210 gramos de cobertura de chocolate blanco
Sprinkles al gusto
Procedimiento:
1-En un bowl para microondas coloque marshmallows y 70 mililitros de crema de leche y lleve al microondas por 1 minuto 30 aproximadamente debe estar bien fundidos incorpore el chocolate blanco y mezcle muy bien si deseas resaltar el color incorpore unas gotitas de colorante mezcle bien y coloque sobre el molde que vas a utilizar y lleve congelación por 15 minutos.
para colocar la segunda y la tercera capa repitiendo el procedimiento de la primera y lleve al congelador por 6 horas para desmoldar y decore al gusto.
2-Si los preparas en mini shot el tiempo de refrigeración es de 30 minutos en congelación.
1-En un bowl para microondas coloque marshmallows y 70 mililitros de crema de leche y lleve al microondas por 1 minuto 30 aproximadamente debe estar bien fundidos incorpore el chocolate blanco y mezcle muy bien si deseas resaltar el color incorpore unas gotitas de colorante mezcle bien y coloque sobre el molde que vas a utilizar y lleve congelación por 15 minutos.
para colocar la segunda y la tercera capa repitiendo el procedimiento de la primera y lleve al congelador por 6 horas para desmoldar y decore al gusto.
2-Si los preparas en mini shot el tiempo de refrigeración es de 30 minutos en congelación.
ra0000115
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