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Muffin de Chocolate TIPS RA0000704
Referencia: ra0000704Ingredientes para la pasta:
135 gramos de harina
110 gramos de azucar
35 gramos de cacao amargo
1 cdita de polvo de hornear
1/2 cdita de bicarbonato de sodio
1 cdita de cafe molido
Pizca de sal
100 gramos de yogurt griego
75 mililitros de leche
70 gramos de mantequilla
30 mililitros de aceite
1 huevo
110 gramos de chocolate cordillera 54% semiamargo
Dulce de leche para rellenar Roblero rojo
1 cdita de vainilla opcional astek
Adicional
Chispas de chocolate
Nueces
135 gramos de harina
110 gramos de azucar
35 gramos de cacao amargo
1 cdita de polvo de hornear
1/2 cdita de bicarbonato de sodio
1 cdita de cafe molido
Pizca de sal
100 gramos de yogurt griego
75 mililitros de leche
70 gramos de mantequilla
30 mililitros de aceite
1 huevo
110 gramos de chocolate cordillera 54% semiamargo
Dulce de leche para rellenar Roblero rojo
1 cdita de vainilla opcional astek
Adicional
Chispas de chocolate
Nueces
Materiales adicionales:
Cápsulas desechables de tulipán o cápsulas normales de cupcake
Nueces de nogal
Chispas de chocolate para hornear
Molde de cupcakes
Rejilla de metal
Preparación:
1.Unir ingredientes secos en un tazón cernidos.
2.Agregar ingredientes líquidos y derretir el chocolate y mantequilla e incorporar.
3.Agregar la vainilla. (opcional)
4.En el molde colocar las cápsulas y colocar una parte de la mezcla, colocarlos el relleno de dulce de leche y más mezcla.
5.Agregar semillas de nueces y chispas arriba.
6.Hornear a 180°C por 20 minutos exactos.
7.Enfriar en rejilla.
Cápsulas desechables de tulipán o cápsulas normales de cupcake
Nueces de nogal
Chispas de chocolate para hornear
Molde de cupcakes
Rejilla de metal
Preparación:
1.Unir ingredientes secos en un tazón cernidos.
2.Agregar ingredientes líquidos y derretir el chocolate y mantequilla e incorporar.
3.Agregar la vainilla. (opcional)
4.En el molde colocar las cápsulas y colocar una parte de la mezcla, colocarlos el relleno de dulce de leche y más mezcla.
5.Agregar semillas de nueces y chispas arriba.
6.Hornear a 180°C por 20 minutos exactos.
7.Enfriar en rejilla.
ra0000704
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