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Pan Casero con Queso TIPS RA0000716
Referencia: ra0000716Ingredientes:
Pan Casero con Queso:
4 tazas de harina
1 cda de levadura instantanea
2 huevos
1/3 taza de aceite
1 taza de leche tibia
1/2 cdta de sal
1/2 taza de azucar
1 taza de queso tipo bagaces
Harina extra
Cubierta:
Queso extra
1 yema de huevo
1 onza de mantequilla derretida
Pan Casero con Queso:
4 tazas de harina
1 cda de levadura instantanea
2 huevos
1/3 taza de aceite
1 taza de leche tibia
1/2 cdta de sal
1/2 taza de azucar
1 taza de queso tipo bagaces
Harina extra
Cubierta:
Queso extra
1 yema de huevo
1 onza de mantequilla derretida
Preparación:
1-Combine la levadura con la leche, revuelva y tape bien.
2-Bata el azúcar con los huevos hasta blanquear.
3-Agregue la sal, el aceite, el queso, la levadura y la harina.
4-Bata hasta obtener el desarrollo de glúten deseado ( unos 6 minutos).
5-Deje duplicar la masa bien tapada.
6-Estire trozos de masa bien delgados y enrolle.
7-Coloque en bandejas forradas con papel parchment y separadas.
8-Tape y deje reposar 20 minutos. Revuelva la mantequilla con la yema de huevo y barnice los bollos. Cubra con queso extra.
9-Hornee en 350°F hasta que doren.
1-Combine la levadura con la leche, revuelva y tape bien.
2-Bata el azúcar con los huevos hasta blanquear.
3-Agregue la sal, el aceite, el queso, la levadura y la harina.
4-Bata hasta obtener el desarrollo de glúten deseado ( unos 6 minutos).
5-Deje duplicar la masa bien tapada.
6-Estire trozos de masa bien delgados y enrolle.
7-Coloque en bandejas forradas con papel parchment y separadas.
8-Tape y deje reposar 20 minutos. Revuelva la mantequilla con la yema de huevo y barnice los bollos. Cubra con queso extra.
9-Hornee en 350°F hasta que doren.
ra0000716
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