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Pan de Avena y Miel TIPS RA0000719

Referencia: ra0000719
Ingredientes:
450 gramos de harina fuerte (3 tazas aproximadamente)
60 gramos de hojuelas de avena ( 3/4 taza )
1 cucharadita de sal (6 gramos)
11 gramos de levadura instantanea (1  cucharada)
250 mililitros de leche
30 gramos de mantequilla
80 gramos de miel
60 mililitros de agua
Avena y miel extra para decorar
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Preparación:
1-Coloque en el tazón de la batidora con el gancho , harina, sal y mezclar seguidamente la levadura incorpore los ingredientes líquidos y amasase hasta obtener una masa suave y lisa.
2-Deje fermentar a duplicar su tamaño.
3-Coloque en el molde engrasado y con papel de horno deje nuevamente fermentar a duplicar su tamaño.
4-Barnizar con miel de abeja hojuelas de avena y lleve a hornear por 40 a 45 minutos.
5-Deje enfriar sobre rejilla.
Disfrute en familia.
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