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Pan de Cebolla TIPS RA0000240
Referencia: ra0000240Ingredientes:
200 gramos de cebolla picada en dados
1/2 taza de aceite
1/2 taza de agua tibia
2 cucharadas de azucar (30 gramos)
1 cucharada de sal (22gramos)
1 huevo grande
600 a 650 gramos de harina (41/4 tazas aproximadamente)
10 gramos de levadura (1 cucharada)
Oregano seco semillas de amapola, sesamo para decorar al gusto
Huevo extra para barnizar
200 gramos de cebolla picada en dados
1/2 taza de aceite
1/2 taza de agua tibia
2 cucharadas de azucar (30 gramos)
1 cucharada de sal (22gramos)
1 huevo grande
600 a 650 gramos de harina (41/4 tazas aproximadamente)
10 gramos de levadura (1 cucharada)
Oregano seco semillas de amapola, sesamo para decorar al gusto
Huevo extra para barnizar
Procedimiento:
1-Horno precalentado 350ºF o 180ºC.
2-En la licuadora coloque cebolla, aceite agua, azúcar, sal huevo y procesar.
3-En la batidora con el gancho coloque harina levadura mezcle bien e incorpore el batido anterior amasar hasta desarrollar el gluten debe ser una masa suave y manejable.
4-Coloque sobre un bol engrasado y deje reposar por 1 hora en el lugar más cálido de la casa.
5-Coloque sobre la mesa de trabajo retire el aire y proceda a formar los bollitos.
6-Coloque sobre una bandeja marcar barnizar con el huevo y espolvorear las semillas.
7-Y dejar duplicar su tamaño por lo menos 30 a 45 minutos.
8-Lleve al horno por 35 minutos aproximadamente.
Enfriar sobre rejillas para disfrutar en Familia !!!
1-Horno precalentado 350ºF o 180ºC.
2-En la licuadora coloque cebolla, aceite agua, azúcar, sal huevo y procesar.
3-En la batidora con el gancho coloque harina levadura mezcle bien e incorpore el batido anterior amasar hasta desarrollar el gluten debe ser una masa suave y manejable.
4-Coloque sobre un bol engrasado y deje reposar por 1 hora en el lugar más cálido de la casa.
5-Coloque sobre la mesa de trabajo retire el aire y proceda a formar los bollitos.
6-Coloque sobre una bandeja marcar barnizar con el huevo y espolvorear las semillas.
7-Y dejar duplicar su tamaño por lo menos 30 a 45 minutos.
8-Lleve al horno por 35 minutos aproximadamente.
Enfriar sobre rejillas para disfrutar en Familia !!!
ra0000240
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