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Pan Dulce Relleno TIPS RA0000242

Referencia: ra0000242
Ingredientes:
1 taza de leche tibia
1/4 cdita de sal
1/4 de taza de azucar
1/2 barra de mantequilla
1 cda de levadura instantanea Fleischmann
1 huevo batido
3 tazas de harina artesana de Fhacasa
Queso crema
Mermelada de pina
1 huevo para pintar antes de hornear
Coco deshidratado opcional
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Preparación:
1.Colocar los ingredientes  secos  en el tazón,batir 1 minuto con gancho.
2.Agregar el huevo y la leche.
3.Incorporar la mantequilla,batir 12 minutos.
4.Colocar en un tazón engrasado para el primer fermento a duplicar tamaño.
5.Desgasificar y dar la forma deseada (rellenándolo) con queso crema y la mermelada.
6.Dar el segundo fermento.
7.Pinte con el huevo y colocar el coco deshidratado.
8.Hornear a 170° C alrededor de 35 mins.
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