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Pan Dulce y Variacion TIPS RA0000986
Referencia: ra0000986Ingredientes:
5 tazas de harina
1 taza de leche tibia
2 cdas. de leche en polvo
3 onzas de margarina a temperatura ambiente y partida en trocitos
2 huevos pequenos
2 cdas. de levadura instantanea
1 taza de azucar
1 cdta. de sal
Relleno:
1/2 taza de queso salado molido
1/2 taza de azucar
Preparación:
1.Mezcle las leches,1cucharada de azúcar y la levadura. Tape y deje reposar unos 10 minutos.
2.Forme un volcán con la harina y la sal, bata la margarina con el azúcar y los huevos, agregue leche con la levadura y bata bien. Combine todo y amase. Va a obtener una masa pegajosa. Deje duplicar su tamaño bien tapada.
3.Forme los bollitos y coloque en bandejas forradas con papel parchment.
4.Deje crecer a duplicar su tamaño. Barnice con huevo y hornee en 350°f hasta que doren.
Pupusas Ticas:
Tome un trozo de masa y estire delgada. Corte en cuadrados.
Relleno:
1.Mezcle los ingredientes del relleno. Coloque relleno a cada cuadro y doble en forme triangular. Cierre bien.
2.Deje crecer 20 minutos más. Barnice con huevo y hornee en 350°F hasta que doren.
ra0000986
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