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Pan Salado con Semillas de Calabaza y Parmesano TIPS RA0000992
Referencia: ra0000992Ingredientes:
300 mililitros de leche aproximadamente puede ser que necesite una o 2 cucharaditas mas
500 gramos de harina todo uso
10 gramos de levadura instantanea
10 gramos de sal
10 gramos de azucar
40 gramos de mantequilla derretida
Opcional:
Semilla de calabaza
Queso parmesano
Semillas de amapola
Semillas secas
Hierbas secas
Picaduras de especias
Ajo picado finamente
300 mililitros de leche aproximadamente puede ser que necesite una o 2 cucharaditas mas
500 gramos de harina todo uso
10 gramos de levadura instantanea
10 gramos de sal
10 gramos de azucar
40 gramos de mantequilla derretida
Opcional:
Semilla de calabaza
Queso parmesano
Semillas de amapola
Semillas secas
Hierbas secas
Picaduras de especias
Ajo picado finamente
Preparación:
1.Derretir la mantequilla en el microondas.
2.Precalentar el horno a 350°F.
3.Agregar todos los ingredientes directos o elaborarlo a mano.
4.Amasar hasta desarrollar gluten y este suave.
5.Si desea agrega ajo, semillas, picaduras, quesos, semilla de amapola etc (opcional)
6.Colocar la masa en un recipiente engrasado y dejar Levar (crecer) por alrededor de 1-2 horas hasta duplicar tamaño.
7.Pesar a 140 gramos aproximadamente cada bola y bolear, dar forma alargada y marcar con el marcador de tescoma (se encuentra en las tiendas de Tips o en la página web)
8.Dejar crecer de nuevo por otra hora aproximadamente.
9.Colocar el Puralix de puratos y colocar las semillas de calabaza y el queso parmesano para decorar.
10.Hornear a 350°F por alrededor de 30 mins hasta dorar.
11.Enfriar en rejilla y listo.
1.Derretir la mantequilla en el microondas.
2.Precalentar el horno a 350°F.
3.Agregar todos los ingredientes directos o elaborarlo a mano.
4.Amasar hasta desarrollar gluten y este suave.
5.Si desea agrega ajo, semillas, picaduras, quesos, semilla de amapola etc (opcional)
6.Colocar la masa en un recipiente engrasado y dejar Levar (crecer) por alrededor de 1-2 horas hasta duplicar tamaño.
7.Pesar a 140 gramos aproximadamente cada bola y bolear, dar forma alargada y marcar con el marcador de tescoma (se encuentra en las tiendas de Tips o en la página web)
8.Dejar crecer de nuevo por otra hora aproximadamente.
9.Colocar el Puralix de puratos y colocar las semillas de calabaza y el queso parmesano para decorar.
10.Hornear a 350°F por alrededor de 30 mins hasta dorar.
11.Enfriar en rejilla y listo.
ra0000992
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