Panettone Navideno TIPS RA0000045

Procedimiento:
1-Mezcla las pasas con el ron fruta reservar.
2-Cubrir los moldes con papel de hornear más altos que los bordes de los moldes.
3-En la batidora, agregue los ingredientes secos, use el gancho para batir incorpore los líquidos hasta que todos los ingredientes se unan incorpore la mantequilla, continúe amasando hasta que esté elástica.
4-Agregue las pasas, frutas reducir a velocidad lenta, hasta que se mezclen bien. Enrolle la masa en forma de bola Colóquelo en un recipiente engrasado, tapado, déjelo reposar durante 1 hora. Coloque sobre la mesa de trabajo sacar el aire y cortar en 4 porciones iguales formar bolitas, coloque en los moldes dejar reposar hasta llegar al borde del molde,tapados.
5-Hacer un corte en forma de cruz en la parte superior coloque un dado de mantequilla en cada cruz. Hornee en un horno precalentado a 180C (350F) durante 40 minutos.
Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla. Espolvorear azúcar glas por encima para decorar.