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Panettone Navideno TIPS RA0000045
Código: ra0000045
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
350 gramos de harina
15 grmos de leche en polvo
100 gramos de azúcar en polvo
4 gramos de sal
5 gramos de levadura seca instantánea
20 gramos de yogur
175 gramos de huevos huevo batido ( 3 huevos grandes)
60 gramos de yema de huevo (3 yemas de huevo)
100 gramos de mantequilla sin sal
75 gramos de pasas
3 cucharadas de ron
110 gramos de fruta confita
350 gramos de harina
15 grmos de leche en polvo
100 gramos de azúcar en polvo
4 gramos de sal
5 gramos de levadura seca instantánea
20 gramos de yogur
175 gramos de huevos huevo batido ( 3 huevos grandes)
60 gramos de yema de huevo (3 yemas de huevo)
100 gramos de mantequilla sin sal
75 gramos de pasas
3 cucharadas de ron
110 gramos de fruta confita
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Procedimiento:
1-Mezcla las pasas con el ron fruta reservar.
2-Cubrir los moldes con papel de hornear más altos que los bordes de los moldes.
3-En la batidora, agregue los ingredientes secos, use el gancho para batir incorpore los líquidos hasta que todos los ingredientes se unan incorpore la mantequilla, continúe amasando hasta que esté elástica.
4-Agregue las pasas, frutas reducir a velocidad lenta, hasta que se mezclen bien. Enrolle la masa en forma de bola Colóquelo en un recipiente engrasado, tapado, déjelo reposar durante 1 hora. Coloque sobre la mesa de trabajo sacar el aire y cortar en 4 porciones iguales formar bolitas, coloque en los moldes dejar reposar hasta llegar al borde del molde,tapados.
5-Hacer un corte en forma de cruz en la parte superior coloque un dado de mantequilla en cada cruz. Hornee en un horno precalentado a 180C (350F) durante 40 minutos.
Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla. Espolvorear azúcar glas por encima para decorar.
1-Mezcla las pasas con el ron fruta reservar.
2-Cubrir los moldes con papel de hornear más altos que los bordes de los moldes.
3-En la batidora, agregue los ingredientes secos, use el gancho para batir incorpore los líquidos hasta que todos los ingredientes se unan incorpore la mantequilla, continúe amasando hasta que esté elástica.
4-Agregue las pasas, frutas reducir a velocidad lenta, hasta que se mezclen bien. Enrolle la masa en forma de bola Colóquelo en un recipiente engrasado, tapado, déjelo reposar durante 1 hora. Coloque sobre la mesa de trabajo sacar el aire y cortar en 4 porciones iguales formar bolitas, coloque en los moldes dejar reposar hasta llegar al borde del molde,tapados.
5-Hacer un corte en forma de cruz en la parte superior coloque un dado de mantequilla en cada cruz. Hornee en un horno precalentado a 180C (350F) durante 40 minutos.
Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla. Espolvorear azúcar glas por encima para decorar.
ra0000045
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