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Pastel de Jamon y Queso TIPS RA0000428
Referencia: ra0000428Ingredientes:
Pasta:
2 huevos
100 mililitros de leche
3 cdas. de aceite de oliva
1 cdta. de sal
1 cdta. de hierbas italianas
1 1/2 a 1 3/4 de tazas de harina ( medida aproximada)
1 cda. de polvo de hornear
Semillas de ajonjoli para decorar
Relleno:
150 gramos de jamon
200 gramos de queso palmito en tajadas
Albahaca seca
Sal y pimienta
Pasta:
2 huevos
100 mililitros de leche
3 cdas. de aceite de oliva
1 cdta. de sal
1 cdta. de hierbas italianas
1 1/2 a 1 3/4 de tazas de harina ( medida aproximada)
1 cda. de polvo de hornear
Semillas de ajonjoli para decorar
Relleno:
150 gramos de jamon
200 gramos de queso palmito en tajadas
Albahaca seca
Sal y pimienta
Preparación:
1-Precaliente el horno en 350ºF
2-Combine los huevos con la leche, la sal, las hierbas, el aceite, la harina y el polvo de hornear. Forme una masa pegajosa y muy suave.
3-Engrase un molde y forre su base con papel parchment. Coloque la mitad de la masa en el molde, cubra con el jamón, el queso y la albahaca. Salpimiente. Reparta encima el resto de la masa. Barnice con aceite de oliva, decore con semillas de ajonjolí y hornee hasta que dore.
1-Precaliente el horno en 350ºF
2-Combine los huevos con la leche, la sal, las hierbas, el aceite, la harina y el polvo de hornear. Forme una masa pegajosa y muy suave.
3-Engrase un molde y forre su base con papel parchment. Coloque la mitad de la masa en el molde, cubra con el jamón, el queso y la albahaca. Salpimiente. Reparta encima el resto de la masa. Barnice con aceite de oliva, decore con semillas de ajonjolí y hornee hasta que dore.
ra0000428
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