Pastel Navideno de Manzana TIPS RA0000430

Preparación:
1-En el tazón de la batidora colocar la harina, margarina y azúcar, mezclamos hasta formar una borona, luego mezclamos el huevo con la vainilla y lo incorporamos a la borona, batimos hasta unir los ingredientes. No sobre batir
2-Colocamos sobre la mesa, estiramos y forramos un molde para tarta de 20 cm, y reservamos.
Relleno de manzana:
1-Pelamos y cortamos las manzanas en tajaditas de medio centímetro, y las reservamos.
2-En un sartén colocamos la mantequilla e incorporamos las almendras y el arándano hasta dorarlos un poco, incorporamos la manzana.
3-Luego colocamos la tapa de dulce y la miel, dejamos se suelte su jugo, incorporamos la crema dulce y la fécula de maíz disuelta previamente en 3 cdas de agua, colocamos la vainilla y cocinamos por 3 minutos ó hasta que haya espesado.
4-Vertemos sobre el molde forrado con la pasta.
5-Estiramos un pedazo de masa y con el cortador de copo de nieve samos 3 figuras y los colocamos sobre el relleno, pintamos con huevo.
6-Lo llevamos al horno a 350°F (185°C) durante 300 minutos aproximadamente o hasta que estén dorado, dejamos refrescar.