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Queque de Galleta TIPS RA0000768
Referencia: ra0000768Ingredientes:
200 millitros de aceite de girasol
300 gramos de azucar (1 1/3 taza)
4 huevos enteros
400 gramos de harina de trigo (2 3/4 taza)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
300 mililitros de leche
1 cucharadita de jugo de limon
1 cucharadita de vainilla
Taza de galleta chocolate molida
Glaseado:
1 taza de azucar glass
3 cucharadas de leche
Preparación:
1-Horno precalentado 350°F.
2-Coloque la leche junto con el jugo de limón y deje reposar 10 minutos.
3-Tamizar los ingredientes secos.
4-Colocar en un bowl aceite, azúcar y huevos y mezclar con un batidor de globo unir bien.
5-Coloque los secos alternando con los líquidos hasta obtener una mezcla homogénea y al final incorpore la galleta para unir.
6-Coloque la mezcla en el molde engrasada enharinado y lleve al horno por 50 a 55 minutos aproximadamente.
7-Deje enfriar por 10 minutos y después volcar sobre rejilla.
Glaseado:
1-Mezclar bien para decorar el queque.
ra0000768
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