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Queque de Monstruo TIPS RA0001019
Referencia: ra0001019
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Impuestos incluidos
Ingredientes:
Queque de Chocolate
500 gramos de mezcla tegral de vainilla
4 huevos
3/4 de taza de mantequilla
1/2 taza de leche
Lustre Americano:
2 barras de mantequilla
190 gramos de manteca crisco
2 cditas de vainilla
2 cdas de leche
2 cdas de polvo de merengue
900- 1000 kilogramos de azucar molida Tips
Queque de Chocolate
500 gramos de mezcla tegral de vainilla
4 huevos
3/4 de taza de mantequilla
1/2 taza de leche
Lustre Americano:
2 barras de mantequilla
190 gramos de manteca crisco
2 cditas de vainilla
2 cdas de leche
2 cdas de polvo de merengue
900- 1000 kilogramos de azucar molida Tips
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Preparación:
Queque de Chocolate :
1.Mezclar todo junto por 4 minutos.
2.Engrasar moldes con Puralix de puratos y hornear a 350°F o 180° C por 30 minutos aproximadamente.
3.Enfriar en rejilla.
4.Rellenar con dulce de leche.
Lustre Américano:
1.Mezclar la manteca crisco con la mantequilla a integrar.
2.Cernir el azúcar y unir con el polvo de merengue.
3.Agregar los líquidos.
4.Agregar por último el azúcar con el polvo de merengue.
5.Dar color deseado.
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ra0001019
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