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Sopa Azteca TIPS RA0000474

Código: ra0000474
₡ 0
Impuestos incluidos
A utilizar:
10 tortillas cortada en tiras
Aceite cantidad necesaria para freír
500 gramos de tomate en trozos
1 cebolla grande picada en dados
2 dientes de ajo
2 chiles secos pasilla sin semillas
2 tazas de fondo de pollo
Queso en dados para fundir
Aguacate en dados
Natilla para decorar

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Procedimiento:
1-Coloque en un sartén aceite y freír las tiras de tortilla y coloque sobre papel toalla para retirar la grasa.
2-Coloque en una olla agua y hidratar los chiles por 5 minutos.
3-En la licuadora coloque tomate, cebolla, ajos, chiles hidratados y un poquito de agua de los chiles para procesar.
4-Coloque en una olla la base de tomate y cocine por 10 minutos incorpore el fondo de pollo rectifique la sazón y cocinar por 10 minutos.
5-Sirva acompañe de las tortillas, aguacate, queso y natilla.
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