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Tamal de Platano Maduro y Frijol TIPS RA0000483
Referencia: ra0000483Ingredientes:
5 platanos maduros
250 gramos de queso semi duro molido o rallado
3 cdas de harina de maiz la marca de su preferencia
1/2 barra de mantequilla derretida
1 cdita de azucar o un poco mas segun su gusto
1/2 cdita de sal
1 cdita de canela molida
1/2 cdita de clavo de olor molido
Frijoles molidos arreglados a su preferencia
Hojas de platano suasadas
Amarras
5 platanos maduros
250 gramos de queso semi duro molido o rallado
3 cdas de harina de maiz la marca de su preferencia
1/2 barra de mantequilla derretida
1 cdita de azucar o un poco mas segun su gusto
1/2 cdita de sal
1 cdita de canela molida
1/2 cdita de clavo de olor molido
Frijoles molidos arreglados a su preferencia
Hojas de platano suasadas
Amarras
Preparación:
1.Cortar extremos de los plátanos y cada uno córtalo en 3 partes, (con cascara) punzar y colocar en un recipiente con 1/2 taza de agua por alrededor de 15 minutos en el microondas.
2.Sacarlos y quitarles la cáscara, majarlos y agregar todos los ingredientes anteriores aliñándola.
3.Colocar 1 cda grande en la hoja y colocar el frijol armar sucesivamente.
4.Cocinar en agua y a partir que hierve contar 30 minutos.
1.Cortar extremos de los plátanos y cada uno córtalo en 3 partes, (con cascara) punzar y colocar en un recipiente con 1/2 taza de agua por alrededor de 15 minutos en el microondas.
2.Sacarlos y quitarles la cáscara, majarlos y agregar todos los ingredientes anteriores aliñándola.
3.Colocar 1 cda grande en la hoja y colocar el frijol armar sucesivamente.
4.Cocinar en agua y a partir que hierve contar 30 minutos.
ra0000483
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