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Tarta de Manzana TIPS RA0000143
Referencia: ra0000143Ingredientes:
Masa
100 gramos de harina de almendras
200 gramos de harina winter
1 huevo entero
30 gramos de azucar molida de Tips
150 gramos de mantequilla fria en trozos
Pizca de sal
Ingredientes:
Relleno de Manzana
4 manzanas golden peladas, sin semilla y cortadas en cuadritos
1 cda de harina
1 cdita de canela molida
3/4 taza de azucar
1 cda de jugo de limon y ralladura
1/2 taza de pasas
1/2 taza de nueces
1 onza de ron opcional
Masa
100 gramos de harina de almendras
200 gramos de harina winter
1 huevo entero
30 gramos de azucar molida de Tips
150 gramos de mantequilla fria en trozos
Pizca de sal
Ingredientes:
Relleno de Manzana
4 manzanas golden peladas, sin semilla y cortadas en cuadritos
1 cda de harina
1 cdita de canela molida
3/4 taza de azucar
1 cda de jugo de limon y ralladura
1/2 taza de pasas
1/2 taza de nueces
1 onza de ron opcional
Preparación:
Masa
1.Unir los ingredientes secos.
2.Agregar la mantequilla fría (arenar).
3.Agregar el huevo y no sobre amasar .
4.Refrigerar al menos 2 hora antes de utilizar.
5.Estirar a la medida de su molde deseado de tartaleta antiadherente.
6.Hornear la base a ciegas a 180° C 10 mins.
7.Enfriar y rellenar con el relleno frío.
8.Colocar la tapa estirada con cortes de rodillo de rejillas y pegar con huevo el borde colocar huevo encima y azúcar cruda, hornear de nuevo 180° C a dorar la parte superio.
Preparación:
Relleno de Manzana
Cocinar todo 10 mins junto, escurrir un poquito el líquido, dejar enfriar para rellenar la tarta.
Masa
1.Unir los ingredientes secos.
2.Agregar la mantequilla fría (arenar).
3.Agregar el huevo y no sobre amasar .
4.Refrigerar al menos 2 hora antes de utilizar.
5.Estirar a la medida de su molde deseado de tartaleta antiadherente.
6.Hornear la base a ciegas a 180° C 10 mins.
7.Enfriar y rellenar con el relleno frío.
8.Colocar la tapa estirada con cortes de rodillo de rejillas y pegar con huevo el borde colocar huevo encima y azúcar cruda, hornear de nuevo 180° C a dorar la parte superio.
Preparación:
Relleno de Manzana
Cocinar todo 10 mins junto, escurrir un poquito el líquido, dejar enfriar para rellenar la tarta.
ra0000143
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