Tarta de Palmito TIPS RA0000826

Preparación:
Para la Pasta:
1.Cernir la harina y agregar la mantequilla rallada bien fría, formar una borona y agregar la crema dulce, amasar hasta obtener una masa manejable que no se pegue a las manos, estirarla y colocarla en el molde desarmable de 22 cm, reservar para agregar el siguiente relleno.
Para el Relleno:
1.En un sartén freímos la tocineta, agregamos la cebolla y cuando todo esté dorado lo colamos sobre el molde.
2.En un tazón mezclamos, crema dulce, huevos, palmito, sal, pimienta y queso, vertemos esta mezcla en el pyrex.
3.Terminamos decorando con 3 tajadas de tomate.
4.Llevamos al horno precalentado a 350°F (185°C) durante 45 minutos o hasta que esté doradito.
Podemos servirlo con ensalada verde.