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Tarta de Palmito TIPS RA0000826
Código: ra0000826
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
Para la pasta:
250 gramos de harina
80 gramos de mantequilla fría
75 gramos de crema dulce
Para el Relleno:
150 gramos de tocineta
1/4 de taza de cebolla morada cortada en julianas
1 taza de crema dulce
2 huevos
300 gramos de palmito cortado en cuadritos
200 gramos de queso tipo mozzarella
1/2 cta de sal
1/4 cta de pimienta
Tomate para decorar
Para la pasta:
250 gramos de harina
80 gramos de mantequilla fría
75 gramos de crema dulce
Para el Relleno:
150 gramos de tocineta
1/4 de taza de cebolla morada cortada en julianas
1 taza de crema dulce
2 huevos
300 gramos de palmito cortado en cuadritos
200 gramos de queso tipo mozzarella
1/2 cta de sal
1/4 cta de pimienta
Tomate para decorar
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Preparación:
Para la Pasta:
1.Cernir la harina y agregar la mantequilla rallada bien fría, formar una borona y agregar la crema dulce, amasar hasta obtener una masa manejable que no se pegue a las manos, estirarla y colocarla en el molde desarmable de 22 cm, reservar para agregar el siguiente relleno.
Para el Relleno:
1.En un sartén freímos la tocineta, agregamos la cebolla y cuando todo esté dorado lo colamos sobre el molde.
2.En un tazón mezclamos, crema dulce, huevos, palmito, sal, pimienta y queso, vertemos esta mezcla en el pyrex.
3.Terminamos decorando con 3 tajadas de tomate.
4.Llevamos al horno precalentado a 350°F (185°C) durante 45 minutos o hasta que esté doradito.
Podemos servirlo con ensalada verde.
Para la Pasta:
1.Cernir la harina y agregar la mantequilla rallada bien fría, formar una borona y agregar la crema dulce, amasar hasta obtener una masa manejable que no se pegue a las manos, estirarla y colocarla en el molde desarmable de 22 cm, reservar para agregar el siguiente relleno.
Para el Relleno:
1.En un sartén freímos la tocineta, agregamos la cebolla y cuando todo esté dorado lo colamos sobre el molde.
2.En un tazón mezclamos, crema dulce, huevos, palmito, sal, pimienta y queso, vertemos esta mezcla en el pyrex.
3.Terminamos decorando con 3 tajadas de tomate.
4.Llevamos al horno precalentado a 350°F (185°C) durante 45 minutos o hasta que esté doradito.
Podemos servirlo con ensalada verde.
ra0000826
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