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Trenza de Levadura Rellena de Queso TIPS RA0000861
Referencia: ra0000861Ingredientes:
320 gramos de harina
22 gramos de levadura instantanea
65 gramos de azucar
1/2 cta de canela
1 huevo entero
1 yema de huevo
130 gramos de leche tibia
70 gramos de mantequilla
300 gramos de queso molido (bagases)
50 gramos de dulce molido
1 cdta de canela
320 gramos de harina
22 gramos de levadura instantanea
65 gramos de azucar
1/2 cta de canela
1 huevo entero
1 yema de huevo
130 gramos de leche tibia
70 gramos de mantequilla
300 gramos de queso molido (bagases)
50 gramos de dulce molido
1 cdta de canela
Preparación:
1-En la batidora colocamos todos los ingredientes secos, mezclamos hasta incorporar.
2-Mezclamos el huevo y la yema junto con la leche tibia y lo agregamos a los secos, mezclamos hasta formar una masa.
3-Por último agregamos la mantequilla y amasamos hasta formar gluten.
4-Porcionamos, rellenamos, barnizamos con huevo, rociamos de azúcar y llevamos al horno a 350°F durante 15-20 minutos.
1-En la batidora colocamos todos los ingredientes secos, mezclamos hasta incorporar.
2-Mezclamos el huevo y la yema junto con la leche tibia y lo agregamos a los secos, mezclamos hasta formar una masa.
3-Por último agregamos la mantequilla y amasamos hasta formar gluten.
4-Porcionamos, rellenamos, barnizamos con huevo, rociamos de azúcar y llevamos al horno a 350°F durante 15-20 minutos.
ra0000861
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