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Volcado de Pina TIPS RA0001058
Código: ra0001058
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Impuestos incluidos
Ingredientes:
Para el almibar:
2 tazas de azúcar cruda
1 taza de agua
Para el queque:
3 tazas de harina
3 cditas de polvo de hornear
Pizca de sal
1 taza de azúcar regular
Ralladura de 1 limón opcional
5 huevos
315 mililitros de leche
1 cdita de vainilla
1 1/2 barra de mantequilla
Para el almibar:
2 tazas de azúcar cruda
1 taza de agua
Para el queque:
3 tazas de harina
3 cditas de polvo de hornear
Pizca de sal
1 taza de azúcar regular
Ralladura de 1 limón opcional
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315 mililitros de leche
1 cdita de vainilla
1 1/2 barra de mantequilla
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Preparación:
Almíbar:
Unir los 2 ingredientes en una olla y derretir sin tocarlo o moverlos, dejar hacer hasta que quede color ámbar.
Queque:
1.Cascar los huevos y separarlos.
2.Batir las claras a punto de nieve. (reservar)
3.Cremar mantequilla con azúcar, yemas y vainilla
4.Incorporar ingredientes secos alternando con el líquido.
5.Engrasar el molde (medida de molde redondo 30 cm de diámetro x 5 cm de altura)con Puralix de Puratos.
6.Colocar piña enlatada y cerezas.
7.Colocar en el molde la mezcla de queque.
8.Hornear a 350º F o 180ºC por 1 hora, 30 minutos aproximadamente.
9.Refrescar unos 2 minutos y voltear caliente enfriar en rejilla.
Almíbar:
Unir los 2 ingredientes en una olla y derretir sin tocarlo o moverlos, dejar hacer hasta que quede color ámbar.
Queque:
1.Cascar los huevos y separarlos.
2.Batir las claras a punto de nieve. (reservar)
3.Cremar mantequilla con azúcar, yemas y vainilla
4.Incorporar ingredientes secos alternando con el líquido.
5.Engrasar el molde (medida de molde redondo 30 cm de diámetro x 5 cm de altura)con Puralix de Puratos.
6.Colocar piña enlatada y cerezas.
7.Colocar en el molde la mezcla de queque.
8.Hornear a 350º F o 180ºC por 1 hora, 30 minutos aproximadamente.
9.Refrescar unos 2 minutos y voltear caliente enfriar en rejilla.
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