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Arroz Burucha TIPS RA0000305
Referencia: ra0000305Ingredientes:
3 tazas de arroz previamente cocinado con achiote
250 gramos de carne mechada
1 cebolla picada fino
2 dientes de ajo picados fino
Aceite o manteca al gusto
2 cdas. de salsa tipo inglesa
1/2 taza de chile dulce rojo picado fino
1/2 taza de culantro picado grueso
1/2 de zanahoria pelada y picada fino
1 papa pequena pelada y picada fino
1/2 chayote pelado y picado fino
3 tazas de arroz previamente cocinado con achiote
250 gramos de carne mechada
1 cebolla picada fino
2 dientes de ajo picados fino
Aceite o manteca al gusto
2 cdas. de salsa tipo inglesa
1/2 taza de chile dulce rojo picado fino
1/2 taza de culantro picado grueso
1/2 de zanahoria pelada y picada fino
1 papa pequena pelada y picada fino
1/2 chayote pelado y picado fino
Preparación:
1-Cocine la papa, la zanahoria y el chayote en agua con sal. Reserve.
2-Dore la cebolla y el ajo en el aceite. Agregue la carne mechada, la salsa inglesa y revuelva bien.
3-Agregue el arroz, la mezcla de papa, el chile dulce, el culantro y cocine largo rato para sofreír todo junto.
1-Cocine la papa, la zanahoria y el chayote en agua con sal. Reserve.
2-Dore la cebolla y el ajo en el aceite. Agregue la carne mechada, la salsa inglesa y revuelva bien.
3-Agregue el arroz, la mezcla de papa, el chile dulce, el culantro y cocine largo rato para sofreír todo junto.
ra0000305
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