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Arroz Cantones TIPS RA0000510

Código: ra0000510
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
5 tazas de arroz blanco añejo
350 gramos de posta de cerdo
200 gramos de bistec en tiritas
200 gramos de pollo en cuadritos
250 gramos de jamón en cuadritos
200 gramos de chorizo chino en tajadas finas
2 huevos
3 dientes de ajo finamente picados
1 taza de cebolla en cuadritos
2 taza de zanahoria cruda picada en cuadritos
3 cdas de salsa de soya
1 cda de azúcar
2 cdas de salsa soya para dar color
2 cdas de aceite de ajonjolí
3 tazas de cebollino picado

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Preparación:
1-Colocamos la posta de cerdo en una olla con agua, ajo, cebolla, unos cuadritos de zanahoria, sal y 3 gotas de colorante rojo, cocinamos durante aproximadamente 20 minutos a fuego medio.
2-En un wok o sartén bien caliente, colocamos aceite y salteamos las carnes, primero la carne de res, luego el pollo, sacamos del sartén y reservamos.
3-Seguidamente colocamos aceite y agregamos los huevos, cocinamos bien y agregamos ajo, cebolla y zanahoria, mezclamos todo e incorporamos el arroz.
4-Incorporamos las carnes, el jamón, chorizo chino y mezclamos hasta que todo quede completamente incorporado.
5-Sazonamos con salsa de soya, azúcar, mezclamos y agregamos el aceite de ajonjolí.
6-Por último agregamos el cebollino, mezclamos y listo para disfrutar.
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