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Arroz Chaufa TIPS RA0000511

Referencia: ra0000511

Ingredientes:
400 gramos de lomito cortado en fajitas 
6 huevos preparados en torta reservar para picar en chiffonade 
3 tazas de arroz blanco preparado el dia anterior
3 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de cebolla blanca picada finamente
1 taza de chile dulce picado en cuadritos 
1 cucharada de jengibre fresco rallado
2 dientes de ajo picados finamente 
1 taza de cebollino picado en rodajas
Mezcla de salsa de soja
1/8 de taza de salsa de soja
2 cucharadas de salsa de ostiones
1 cucharadita de aceite de sesamo
1 pizca de comino
1 cucharadita  de azucar

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Preparación:
1-Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto agregar el chile dulce y las cebollas, saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos, ajos el jengibre fresco las fajitas de lomito de res y cocinar por unos minutos, incorpore el arroz y tueste por unos minutos seguidamente las salsas, el azúcar, aceite de sésamo, cebollino y mezcle muy bien y por ultimo las tortas de huevo picadas en chiffonade.
2-Mezcle muy bien y disfrute en familia.
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