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Arroz con Mariscos TIPS RA0000516

Código: ra0000516
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Impuestos incluidos
Ingredientes:
2 cucharada de aceite de oliva o de girasol                                              
2 cucharadas de ajo picado finamente
2 tazas de cebolla en julianas
1 taza de chile dulce en julianas
2 tazas de tomate picado en cuadritos
2 cucharadas de consomé de camarón
1 cucharadita de achiote
1/4 taza de vino tinto

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1/2 taza de culantro picado fino
Salpimentar al gusto
Preparación:
1-En un sartén colocamos el aceite y agregamos, la cebolla y el chile dulce, ajo salteamos.
2-Agregamos el tomate, el consomé, achiote vino tinto, el fondo de pescado los mariscos y cocinamos hasta obtener una reducción aproximadamente 10 a 15 minutos.
3-Incorporamos el arroz , mezclamos bien y rectificamos sazón.
4-Por último agregamos el cebollino culantro.
Disfrute en familia.
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