Arroz con Mariscos TIPS RA0000516

Name: Arroz con Mariscos TIPS RA0000516
Brand: Tips CR
SKU: ra0000516

Referencia: ra0000516

Ingredientes:
2 cucharada de aceite de oliva o de girasol
2 cucharadas de ajo picado finamente
2 tazas de cebolla en julianas
1 taza de chile dulce en julianas
2 tazas de tomate picado en cuadritos
2 cucharadas de consome de camaron
1 cucharadita de achiote
1/4 taza de vino tinto

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Compra garantizada

1/2 taza de fondo de pescado
5 tazas de arroz pre cocido cocinado
1 kilo de mix de mariscos
500 gramos de almejas
500 gramos de mejillones sin concha
1/2 taza de cebollino picado en rodajas
1/2 taza de culantro picado fino
Salpimentar al gusto
Preparación:
1-En un sartén colocamos el aceite y agregamos, la cebolla y el chile dulce, ajo salteamos.
2-Agregamos el tomate, el consomé, achiote vino tinto, el fondo de pescado los mariscos y cocinamos hasta obtener una reducción aproximadamente 10 a 15 minutos.
3-Incorporamos el arroz , mezclamos bien y rectificamos sazón.
4-Por último agregamos el cebollino culantro.
Disfrute en familia.

Referencia ra0000516