Arroz con Palmito TIPS RA0000517

Name: Arroz con Palmito TIPS RA0000517
Brand: Tips CR
SKU: ra0000517

Referencia: ra0000517

Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla
1 taza de cebolla blanca picada en brunoise
1 taza de chile dulce picada en brunoise
1 cucharada de ajo finamente picado
2 tazas de hongos frescos rebanados
1/4 taza de vino blanco
3 tazas palmito en trozos cocinado
2 tazas de fondo de pollo
Nuez moscada rallada fresca
1 taza de crema de leche
1 taza de leche entera
1 sobre crema de hongos disuelta en la leche fria
Salpimentar al gusto
5 tazas de arroz cocinado
2 tazas de queso mozarellla o cheddar
1/2 taza de natilla

Todavía no hay opiniones.

Compra garantizada

Preparación:
1.En una olla onda cristalizar con el aceite, la cebolla, el chile dulce y el ajo durante 3 minutos incorpore hongos y vino blanco.
2.Seguidamente incorporar palmito, el fondo de pollo, crema de leche, la crema de hongos y cocinar durante 5 minutos, incorporar el arroz, mezclar bien y rectificar sazón.
3.Colocar en un pyrex engrasado el arroz, capa de natilla, queso, arroz, natilla y terminar con queso, llevar al horno precalentado a 350ºF, temperatura media durante 20 minutos a gratinar.

Referencia ra0000517