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Arroz Frito TIPS RA0000006
Referencia: ra0000006Arroz:
1/2 taza de aceite
3 rodajas de jengibre
3 dientes de ajo
3 tazas de repollo picado grueso
1 filete de pechuga de pollo
2 tallos de apio picados grueso
1 chile dulce picado grueso
2 cebollas picadas grueso
6 tallos de cebollino picados grueso
2 tazas de zanahoria pelada y rallada
300 gramos de hongos frescos en tajadas
6 tazas de arroz cocinado y frio ( 3 tazas de arroz)
1/2 a 3/4 taza de salsa soya
Preparación:
1-Dore los ajos y el jengibre en el aceite. Retire del fuego y coloque el pollo, la cebolla, los hongos y el repollo. Deje dorar. Incorpore el chile, el arroz y fría unos minutos. Al final coloque la zanahoria, la salsa soya y revuelva. Coloque el cebollino y sirva.
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