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Croquetas de Arroz TIPS RA0000091

Código: ra0000091
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
2 tazas de arroz cocinado y ya frío
1/2 de cebolla picada fino 
1/2 de chile dulce picado fino
2 cdas. de culantro picado fino
1 cdta. de ajo picado
Sal y pimienta
Cantidad necesaria de aceite
Cantidad necesaria de harina
2 huevos batidos con sal y pimienta
Pan molido en cantidad necesaria
Trocitos de queso mozzarella

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Preparación:
1-Dore la cebolla, el chile dulce, el ajo y el culantro en el aceite. Salpimiente y deje enfriar.
2-Maje el arroz con el sofrito, tratando de apelmazarlo muy bien. Forme una tortita en su mano, rellene con el queso y forme una bola.
3-Pase por harina, huevo y pan.
4-Fría hasta dorar.
5-Sirva con su salsa preferida.

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