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Ensalada de Garbanzos TIPS RA0000613
Referencia: ra0000613Ingredientes:
1 lata de garbanzos ( lave y cuele los garbanzos)
1 rabanito en tajaditas delgadas
3cdas. de zanahoria cocinada al dente y partida en juliana fina
1/2 chile dulce picado finamente
Vinagreta:
1/2 taza de aceite
1/4 taza de vinagre
1 cdta. de mostaza
1 cdta. de sal
2 cdas. de azucar
3 cdas. de pepinillo
1 cda. de alcaparras picadas
1 cda de perejil picado
1 cda. de culantro picado
2 cdas. de cebolla picada fino
1 lata de garbanzos ( lave y cuele los garbanzos)
1 rabanito en tajaditas delgadas
3cdas. de zanahoria cocinada al dente y partida en juliana fina
1/2 chile dulce picado finamente
Vinagreta:
1/2 taza de aceite
1/4 taza de vinagre
1 cdta. de mostaza
1 cdta. de sal
2 cdas. de azucar
3 cdas. de pepinillo
1 cda. de alcaparras picadas
1 cda de perejil picado
1 cda. de culantro picado
2 cdas. de cebolla picada fino
Preparación:
1-Para la vinagreta, bata la mostaza con el vinagre, agregue el aceite en chorrito y forme una emulsión.
2-Agregue la sal, el azúcar y vaya incorporando el resto de ingredientes.
3-Combine con los de la ensalada y sirva.
1-Para la vinagreta, bata la mostaza con el vinagre, agregue el aceite en chorrito y forme una emulsión.
2-Agregue la sal, el azúcar y vaya incorporando el resto de ingredientes.
3-Combine con los de la ensalada y sirva.
ra0000613
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