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Mariscada TIPS RA0000065
Referencia: ra0000065Ingredientes:
Media barra de mantequilla
Medio kilo de mariscos mixtos
Una cebolla picadas fina
4 dientes de ajo
1 tomate grande en cubos
1/2 taza de tomates deshidratados picados
1 litro de caldo de pescado o camaron
1/2 taza de crema dulce
Sal, pimienta negra y azucar al gusto
Media barra de mantequilla
Medio kilo de mariscos mixtos
Una cebolla picadas fina
4 dientes de ajo
1 tomate grande en cubos
1/2 taza de tomates deshidratados picados
1 litro de caldo de pescado o camaron
1/2 taza de crema dulce
Sal, pimienta negra y azucar al gusto
Preparación:
1-En una olla o sartén colocar la media barra de mantequilla a derretir, cuando esté bien caliente agregar los mariscos y saltear un poco, retirar y agregar un poco más de mantequilla, ajo, cebolla y los tomates, religar por un par de minutos y llevar a la licuadora con una taza de caldo, volver a la olla y agregar el resto del caldo y los mariscos, dejar hervir y corroborar sal, pimienta y azúcar.
1-En una olla o sartén colocar la media barra de mantequilla a derretir, cuando esté bien caliente agregar los mariscos y saltear un poco, retirar y agregar un poco más de mantequilla, ajo, cebolla y los tomates, religar por un par de minutos y llevar a la licuadora con una taza de caldo, volver a la olla y agregar el resto del caldo y los mariscos, dejar hervir y corroborar sal, pimienta y azúcar.
ra0000065
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