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Mejillones TIPS RA0000118
Referencia: ra0000118Ingredientes:
500 gramos de mejillones muy limpios
1 cda. de ajo picado fino
1 cebolla picada finamente
Chile en hojuelas al gusto
1/2 taza de vino blanco
1 onza de mantequilla
Perejil italiano
3 cdas. de crema dulce
2 cda. de jugo de limon
Ralladura de cascara de un limon
Aceite de oliva
Sal al gusto
500 gramos de mejillones muy limpios
1 cda. de ajo picado fino
1 cebolla picada finamente
Chile en hojuelas al gusto
1/2 taza de vino blanco
1 onza de mantequilla
Perejil italiano
3 cdas. de crema dulce
2 cda. de jugo de limon
Ralladura de cascara de un limon
Aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación:
1-Dore la cebolla y el ajo en el aceite de oliva.
2-Agregue la sal, el chile en hojuelas y los mejillones.
3-Vierta el vino blanco y deje que se consuma.
4-Agregue la crema, la mantequilla, la ralladura de cáscara de un limón.
5-Y al final, el jugo de limón. Rectifique la sazón y vierta el perejil para darle color. Sirva con tostadas.
1-Dore la cebolla y el ajo en el aceite de oliva.
2-Agregue la sal, el chile en hojuelas y los mejillones.
3-Vierta el vino blanco y deje que se consuma.
4-Agregue la crema, la mantequilla, la ralladura de cáscara de un limón.
5-Y al final, el jugo de limón. Rectifique la sazón y vierta el perejil para darle color. Sirva con tostadas.
ra0000118
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