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Pescado con Salsa Tartara TIPS RA0000070

Código: ra0000070
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
6 filete de pescado
150 gramos de panko
5 huevos
100 gramos de harina
Cantidad necesaria de sal
Cantidad necesaria de pimienta
1/2 ajo seco
30 mililitros de aceite de oliva
1 limón ácido
150 gramos de mayonesa
5 gramos de alcaparras
60 gramos de chile dulce
60 gramos de cebolla morada
5 gramos de perejil
5 gramos de cebollino
1/2 lechuga americana
100 gramos de tomate cherry
60 gramos de chile morrón

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Preparación:
1- Cortar los ingredientes finamente para la salsa tártara y mezclar con la mayonesa limón, sal y pimienta.
2- Sazonar el pescado y empanizar en harina, huevo y pan.
3- Freír el pescado en aceite precalentado a 175°C hasta dorar.
4- Saltear los tomates con cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta.
5- Mezclar los tomates con la lechuga, el chile morrón y aceite de oliva.
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