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Pizza de Pepperoni TIPS RA0000739

Código: ra0000739
₡ 0
Impuestos incluidos

Ingredientes:
Masa Pizza:
1 kilogramo de harina
15 gramos de levadura seca
90 mililitros de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
350 mililitros de agua
2 oz aceite de trufa
Pizza:
Salsa de tomate
Peperoni
Champiñones
Cebolla
Queso mozzarella
Aceite de trufa
Tomate cherry
Arúgula

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Preparación:
Masa:
1-Mezclar todos los ingredientes secos y después incorporar los líquidos poco a poco.
Pizza:
1-Mezclar los ingredientes húmedos e incorporar los ingredientes secos en la amasadora, poco a poco, hasta lograr la textura deseada.
2-Pasar por la formadora y extender con harina o cemula de maíz, hasta alcanzar la medida a trabajar.
3-Una vez la masa lista y puesta en la bandeja incorpore la salsa esparcida por todo el diámetro de la pasta.
4-Incorpore cebolla, hongos, peperoni y por último el queso.
5-Cocinar en el horno a 270° en un espacio de 8 o 12 minutos promedio, todo dependiendo del grosor de la masa.
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