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Pizza Rellena de Dulce de Leche y Fresas TIPS RA0000742
Código: ra0000742
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
Para la masa de pizza:
150 a 170 mililitros de agua tibia
30 gramos de azúcar granulada (2 cucharadas)
4 gramos de levadura instantánea (1cucharadita)
250 gramos de harina (1 3/4 taza de harina)
1/2 cucharadita de sal
15 mililitros de aceite de girasol (1cucharada)
Para el Relleno:
100 gramos de queso crema
50 gramos de crema batida ambiante
Nutela cantidad al gusto
Dulce de leche
Mantequilla para barnizar
Fresas
Banano
Nueces picadas al gusto
Para la masa de pizza:
150 a 170 mililitros de agua tibia
30 gramos de azúcar granulada (2 cucharadas)
4 gramos de levadura instantánea (1cucharadita)
250 gramos de harina (1 3/4 taza de harina)
1/2 cucharadita de sal
15 mililitros de aceite de girasol (1cucharada)
Para el Relleno:
100 gramos de queso crema
50 gramos de crema batida ambiante
Nutela cantidad al gusto
Dulce de leche
Mantequilla para barnizar
Fresas
Banano
Nueces picadas al gusto
Preparación:
1.Horno Precalentado 350°F /180°C.
2.Prepare la esponja con azúcar, levadura y agua, mezclar bien deje reposar por 10 minutos.
3.Coloque en el tazón de la batidora con el gancho y mezcle harina con la sal seguidamente incorpore la esponja de la levadura aceite y mezclar hasta obtener una masa manejable y lisa.
4.Seguidamente deje reposar por 35 a 40 minutos a duplicar su tamaño.
5.Dividir la pasta en dos para hacer la pizza estire y coloque sobre el molde majar con el rodillo de clavos rellene el borde con el dulce de leche barnizar con mantequilla y lleve al horno precalentado por 25 a 30 minutos debe estar dorada
3.Retirar coloque sobre la rejilla barniza nuevamente con mantequilla y deje enfriar bien para rellenar a su gusto.
4.Mezclar el queso crema con la crema batida y reservar para el montaje de la pizza.
1.Horno Precalentado 350°F /180°C.
2.Prepare la esponja con azúcar, levadura y agua, mezclar bien deje reposar por 10 minutos.
3.Coloque en el tazón de la batidora con el gancho y mezcle harina con la sal seguidamente incorpore la esponja de la levadura aceite y mezclar hasta obtener una masa manejable y lisa.
4.Seguidamente deje reposar por 35 a 40 minutos a duplicar su tamaño.
5.Dividir la pasta en dos para hacer la pizza estire y coloque sobre el molde majar con el rodillo de clavos rellene el borde con el dulce de leche barnizar con mantequilla y lleve al horno precalentado por 25 a 30 minutos debe estar dorada
3.Retirar coloque sobre la rejilla barniza nuevamente con mantequilla y deje enfriar bien para rellenar a su gusto.
4.Mezclar el queso crema con la crema batida y reservar para el montaje de la pizza.
ra0000742
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