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Pizza Rellena de Dulce de Leche y Fresas TIPS RA0000742

Código: ra0000742
₡ 0
Impuestos incluidos
Ingredientes:
Para la masa de pizza:
150 a 170 mililitros de agua tibia
30 gramos de azúcar granulada (2 cucharadas)
4 gramos de levadura instantánea (1cucharadita)
250 gramos de harina (1 3/4 taza de harina)
1/2 cucharadita de sal
15 mililitros de aceite de girasol (1cucharada)
Para el Relleno:
100 gramos de queso crema
50 gramos de crema batida ambiante
Nutela cantidad al gusto
Dulce de leche
Mantequilla para barnizar
Fresas
Banano
Nueces picadas al gusto

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Preparación:
1.Horno Precalentado 350°F /180°C.
2.Prepare la esponja con azúcar, levadura y agua, mezclar bien deje reposar por 10 minutos.
3.Coloque en el tazón de la batidora con el gancho y mezcle harina con la sal seguidamente incorpore la esponja de la levadura aceite y mezclar hasta obtener una masa manejable y lisa.
4.Seguidamente deje reposar por 35 a 40 minutos a duplicar su tamaño.
5.Dividir la pasta en dos para hacer la pizza estire y coloque sobre el molde majar con el rodillo de clavos rellene el borde con el dulce de leche barnizar con mantequilla y lleve al horno precalentado por 25 a 30 minutos debe estar dorada
3.Retirar coloque sobre la rejilla barniza nuevamente con mantequilla y deje enfriar bien para rellenar a su gusto.
4.Mezclar el queso crema con la crema batida y reservar para el montaje de la pizza.
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