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Cobertura de Chocolate Semi Amargo de 54% de Solidos de Cacao de 1000 Gramos CORDILLERA 1042456

Chocolates

Cobertura de Chocolate Semi Amargo de 54%...

Marca: CordilleraReferencia: 1042456ComestiblePeso: 1000 Gramos Cobertura sabor a chocolate semiamargo en depositado Ideal para uso en chocolatería como bombones, tabletas y moldeo de figurasExcelente para utilizar dentro de preparaciones de pastelería como ganache, brownies, tortas y rellenos, y como materia prima en la elaboración de postres fríos

Cobertura de Chocolate Amargo 70% de Solidos de Cacao, 1 Kilogramo CORDILLERA 1042455

Chocolates

Cobertura de Chocolate Amargo 70% de...

Marca: CordilleraReferencia: 1042455Chocolate real con 70/100 de sólidos de cacao Forma: MoneditasSe destaca de sabor amargo, tiene la intensidad de un chocolate selectoIdeal para uso en chocolatería como bombones, tabletas y moldeo de figuras Excelente para utilizar dentro de preparaciones de pastelería como ganache, brownies, tortas y rellenos, y como...

Detergente y Rinse de 5 Litros, Caja con 2 Unidades UNOX DB1016A0

Accesorios Para Hornos

Detergente y Rinse de 5 Litros, Caja con 2...

Marca: UnoxReferencia: DB1016A0Material: PlásticoMedida: 27.9 x 20 x 30 CentímetrosPeso: 12.4 KgCapacidad de 5 litrosAlta eficacia en la limpieza de hornos industrialesFácil de aplicar gracias a su presentación líquida que viene en envase plásticoRendimiento óptimo con cada aplicaciónEnjuague con abundante agua limpia hasta eliminar...

Rejilla de Acero Inoxidable de 50 x 30 Centimetros UNOX GRP806

Accesorios Para Hornos

Rejilla de Acero Inoxidable de 50 x 30...

Marca: UnoxReferencia: GRP 806Bandeja GN 1/1Permite que el calor llegue por igual a todas las partes de lo alimentosSe puede usar para hacer asados en recipientes o alimentos a la parrillaAdemás si colocamos una bandeja profunda en un nivel inferior se puede conservar el jugo que puedan tener estos alimentos

Cobertura Sabor Chocolate Leche Kilo CORDILLERA 1042387

Chocolates

Cobertura Sabor Chocolate Leche Kilo...

Marca: CordilleraReferencia: 1042387Cobertura sucedánea de textura solida con sabor a chocolate con leche y notas lácteas Forma: moneditasIdeal para uso en pastelería y repostería Excelente para bañar frutas, moldear figuras en chocolate, bombonería y como decoración Horneable Fortalezas: no necesita atemperado

Bandeja Antiadherente con Superficie Lisa y Ranurada UNOX TG870

Accesorios Para Hornos

Bandeja Antiadherente con Superficie Lisa...

Marca: UnoxReferencia: TG870Material: AluminioMedida: 53 x 32.5 x 1.2 CentímetrosPeso: 3.9 KilosBandeja para horno de aluminio con revestimiento antiadherente Doble superficie para diferentes preparacionesIdeal para carnes, pescados, verduras, pizzas y focacciaCompatible con GN 1/1, GN 2/1

Bandeja de Aluminio Microperforado Negro con Revestimiento Antiadherente UNOX TG430

Accesorios Para Hornos

Bandeja de Aluminio Microperforado Negro...

Marca: UnoxReferencia: TG430 Material: AluminioMedida: 60.5 x 40.5 x 1.5 CentímetrosPeso: 0.820 KgEl diseño microperforado mejora la distribución del calorSu revestimiento antiadherente evita que los alimentos se adhieranFabricada en aluminio que combina ligereza y durabilidadIdeal para uso profesional en restaurantes y panaderíasCompatible con...

Bandeja de Aluminio Microperforada con Revestimiento Antiadherente UNOX TG890

Accesorios Para Hornos

Bandeja de Aluminio Microperforada con...

Marca: UnoxReferencia: TG890Material: AluminioMedida: 53 x 32.5 x 1.5 CentímetrosPeso: 0.907 KgEl diseño microperforado mejora la distribución del calorSu revestimiento antiadherente facilita la remoción de alimentos sin dañosIdeal para croissant, pan fresco, hojaldres y másPerfecta para panaderías, restaurantes y cocinas industrialesCompatible con...

Choco Chips Semi Amargo de 1000 Gramos CORDILLERA 1050118

Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Choco Chips Semi Amargo de 1000 Gramos...

Marca: CordilleraReferencia: 1050118ComestiblePeso: 1000 GramosChips sabor a chocolate semiamargoNo requiere preparación Se puede utilizar como topping o premezcla en la elaboración de helados o yogurt

Bandeja Evereo al Vacio GN 1/1 H.40 UNOX TG112

Accesorios Para Hornos

Bandeja Evereo al Vacio GN 1/1 H.40 UNOX...

Marca: UnoxReferencia: TG112Material: Acero inoxidable Medida: 53 x 32.5 x 10.5 CentímetrosPeso: 2.2 KilosDiseñada para ser utilizada con los sistemas Evereo® de UnoxEquipada con una junta de alta estanqueidad en la tapa, asegura un sellado herméticoMantiene la frescura y calidad de los alimentos gracias al envasado al vacíoAlmacena cantidades...

Bandeja Evereo al Vacio GN 1/1 H.100 UNOX TG111

Accesorios Para Hornos

Bandeja Evereo al Vacio GN 1/1 H.100 UNOX...

Marca: UnoxReferencia: TG111Material: Acero inoxidable Medida: 53 x 32.5 x 10.5 CentímetrosPeso: 2.1 KilosDiseñada para ser utilizada con los sistemas Evereo® de UnoxEquipada con una junta de alta estanqueidad en la tapa, asegura un sellado herméticoMantiene la frescura y calidad de los alimentos gracias al envasado al vacíoAlmacena cantidades...

Bandeja Antiadherente de Acero Inoxidable para Asar 8 Pollos UNOX GRP825

Accesorios Para Hornos

Bandeja Antiadherente de Acero Inoxidable...

Marca: UnoxReferencia: GRP 825Material: Acero inoxidableMedida: 53 x 33 x 16.7 CentímetrosPeso: 2.2 KilosCapacidad para alojar 8 pollos enteros simultáneamenteEquipada con soportes que facilitan la colocación de los pollos Dotada de sistema recoge grasas y descarga central Compatible con Smart.Drain.Compatible con GN 1/1, GN 2/1

Bandeja para Baguette de 60 x 40 Centimetros UNOX GRP 410

Accesorios Para Hornos

Bandeja para Baguette de 60 x 40...

Marca: UNOXReferencia: GRP 410Bandeja ultraligeraEspecial para hornear 5 baguettes grandesIdeal para baguettes congelados, baguettes con sandwich congeladosLimpieza fácil y sencillaFabricada en acero cromado

Bandeja Esmaltada para Freir UNOX TG905

Accesorios Para Hornos

Bandeja Esmaltada para Freir UNOX TG905

Marca: UnoxReferencia: TG 905Material: Acero inoxidableMedida: 53.2 x 32.5 x 2 CentímetrosPeso: 1.6 KilosFabricada en acero con un recubrimiento de esmalte antiadherenteEspecialmente indicada para freír al horno productos empanizadosReduce el uso de aceite y grasas durante la cocción dando un calor uniforme Compatible con GN 1/1, GN 2/1

Cobertura de ChocolateOscuro 121 en Forma de Disco de 1000 Gramos HARRICK´S 02140203284

Chocolates

Cobertura de ChocolateOscuro 121 en Forma...

Marca: Harrick´sReferencia: 02140203284ComestiblePeso: 1000 GramosIdeal para confeccionar golosinas de chocolate , recubrir repostería, masmelos y frutas No requiere temperadoSabor dulce

Confitillo Sprinkles de Colores de 650 Gramos CORDILLERA 2016952

Confitillos Perlas Y Chispas

Confitillo Sprinkles de Colores de 650...

Marca: CordilleraReferencia: 2016952ComestiblePeso: 100 GramosBrillante y coloridoIdeal para cualquier fiesta o celebraciónMaterial de grado alimenticioIdeal para sus cupcakes y pastelillosPerfecto para decorar galletas, pasteles y otros dulces una explosión de color natural

Cobertura de Chocolate Blanco 110 en Forma de DIscos de 1000 Gramos HARRICK´S 02140203281

Chocolates

Cobertura de Chocolate Blanco 110 en Forma...

Marca: Harrick´sReferencia: 02140203281ComestiblePeso: 1000 GramosIdeal para confeccionar golosinas de chocolate , recubrir repostería, masmelos y frutas y como base para teñir No requiere temperadoSabor dulce

Cobertura de Chocolate Semi Amargo de 1000 Gramos CORDILLERA 1050518

Chocolates

Cobertura de Chocolate Semi Amargo de...

Marca: CordilleraReferencia: 1050518ComestiblePeso: 1000 Gramos Cobertura sabor a chocolate semiamargo en depositado Ideal para uso en chocolatería como bombones, tabletas y moldeo de figurasExcelente para utilizar dentro de preparaciones de pastelería como ganache, brownies, tortas y rellenos, y como materia prima en la elaboración de postres fríos

Cobertura Sabor a Chocolate Blanco de 1 Kilo CORDILLERA 1042388

Chocolates

Cobertura Sabor a Chocolate Blanco de 1...

Marca: CordilleraReferencia: 1042388ComestiblePeso: 1 KiloCobertura sucedánea de textura sólida con sabor a chocolate blanco La ausencia de la cocoa permite que su color sea blanco cremosoIdeal para uso en pastelería y reposteríaExcelente para bañar frutas, moldear figuras en chocolate, bombonería y como decoración Horneable

Bandeja Lisa de Acero Inoxidable Antiadherente UNOX TG895

Accesorios Para Hornos

Bandeja Lisa de Acero Inoxidable...

Marca: UnoxReferencia: TG895Material: Acero inoxidableMedida: 53 x 32.5 x 2 CentímetrosPeso: 1.3 KilosResistente a la corrosión y al desgasteRevestimiento antiadherente que facilita el desmolde y mantiene la integridad de los alimentosProporciona una distribución uniforme del calor para resultados consistentesEl recubrimiento antiadherente reduce el...

Bandeja Evereo al Vacio GN 1/2 H.40 UNOX TG122

Accesorios Para Hornos

Bandeja Evereo al Vacio GN 1/2 H.40 UNOX...

Marca: UnoxReferencia: TG122Material: Acero inoxidable Peso: 400 GramosDiseñadas para permitir la conservación de grandes cantidades de alimentos Temperatura de servicio, para una gran cantidad de clientesPueden ser selladas al vacío tan pronto como salen del horno con comida muy caliente dentro

Crema Chantilly de 1000 Gramos CORDILLERA 1055912

Ingredientes Panaderia Y Reposteria

Crema Chantilly de 1000 Gramos CORDILLERA...

Marca: CordilleraReferencia: 1055912ComestiblePeso: 1000 GramosNo se agrieta, endurece o resecaPuedes añadir saborizantes y colorantes de tu preferencia

Horno de Conveccion Linemiss Manual con Humedad Electrico de 4 Bandejas de 65 x 45 Centimetros UNOX XAFT 193

Hornos Comerciales

Horno de Conveccion Linemiss Manual con...

Marca: UnoxReferencia: XAFT 193Material: Acero inoxidableMedida: 80 x 77.4 x 50.9 CentímetrosPeso: 49 KgCapacidad para 4 bandejas de 65 x 45 centímetrosCocción de ajuste de calor: desde 175° F hasta 572° F (80° C a 300° C)Potencia: 6 KwPerfecto para hornear y recalentar comidasVentiladores con inversión de giroCon humidificadorMicro-puertaCámara con...

Unox Spray & Rinse de 750 Mililitros, 1 Unidad UNOX DB1044A0/HJ

Accesorios Para Hornos

Unox Spray & Rinse de 750 Mililitros, 1...

Marca: UnoxReferencia: DB1044A0/HJPeso: 200 GramosCapacidad 750 mililitrosDisponibles para hornos cheflux, bakerlux , bakerlux shop.pro, linemiss y linemicro

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