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Tamal de Elote TIPS RA0000074
Referencia: ra0000074Ingredientes:
60 gramos harina de maiz (masa)
50 gramos de azucar granulada dona Maria
1 cdta de polvo de hornear
115 gramos de mantequilla derretida
7 huevos a temperatura ambiente
480-500 gramos de maiz dulce
1 lata de leche condensada
1 cdita de vainilla claro
100 gramos de queso tierno Turrialba
60 gramos harina de maiz (masa)
50 gramos de azucar granulada dona Maria
1 cdta de polvo de hornear
115 gramos de mantequilla derretida
7 huevos a temperatura ambiente
480-500 gramos de maiz dulce
1 lata de leche condensada
1 cdita de vainilla claro
100 gramos de queso tierno Turrialba
Preparación:
1-Mezclamos la harina de maíz, azúcar y polvo de hornear y reservamos.
2-Colocamos en la licuadora los huevos, maíz dulce y mantequilla derretida, licuamos muy bien, colocamos una parte de esta mezcla en un recipiente para terminar de mezclar los demás ingredientes.
3-Agregamos, leche condensada,el queso, la vainilla y los ingredientes secos, licuamos hasta incorporar.
4-Engrasamos un molde de chimenea y vertemos la mezcla.
5-Llevamos al horno a 350°F (180°C) durante 50 minutos aproximadamente.
6-Dejar enfriar sobre una rejilla.
1-Mezclamos la harina de maíz, azúcar y polvo de hornear y reservamos.
2-Colocamos en la licuadora los huevos, maíz dulce y mantequilla derretida, licuamos muy bien, colocamos una parte de esta mezcla en un recipiente para terminar de mezclar los demás ingredientes.
3-Agregamos, leche condensada,el queso, la vainilla y los ingredientes secos, licuamos hasta incorporar.
4-Engrasamos un molde de chimenea y vertemos la mezcla.
5-Llevamos al horno a 350°F (180°C) durante 50 minutos aproximadamente.
6-Dejar enfriar sobre una rejilla.
ra0000074
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