Chocolateria

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Canasta de Coco Rellenas de Crema de...

Ingredientes:140 gramos de coco deshidratado (1 3/4 taza)2 cucharas de azúcar granulada 2 claras de huevo Crema de chocolate:1 lata de leche condensada1 yema de huevo 100 gramos de cobertura carat semi amargo 1 cucharada de mantequilla Chantilly para decorar Fresas para decorar

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Cremoso de Chocolate Blanco TIPS RA0000090

Ingredientes:Cremoso:100 gramos de chocolate blanco cordillera derretido100 mililitros de leche entera25 gramos de azúcar2 yemas15 gramos de gelatina sin sabor hidratado en 75 ml de agua (masa de gelatina)2 cdas de licor ron especiado150 mililitros de ambiante de puratosMasa tartaletaIngredientes:Masa100 gramos de harina de almendras200 gramos de harina...

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Huevos de Chocolate para Pascua TIPS...

Huevos de Chocolate para Pascua

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Conejito de Pascua en Royal Icing TIPS...

Conejito de Pascua en Royal Icing

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Postres

Niditos de Amor TIPS RA0000234

Ingredientes:325 gramos de harina suave (2 tazas)90 gramos de azúcar glass (1/2 taza)75 gramos de fécula de maíz (1/2 taza)Pizca de sal250 gramos de margarina (2 barras)Cobertura de chocolate amargoCobertura de chocolate blancoSprinkles san valentínCaja corazón Wilton

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Postres

Magdalenas de Banano y Miel TIPS RA0000224

Ingredientes:150 gramos de matequilla100 gramos de azúcar granulado2 ctas de vainilla4 huevos90 gramos miel de abeja60 mililitros de agua temperatura ambiente250 gramos de harina todo uso2 ctas de polvo de hornear1/2 cta de sal10 gramos de cocoa amargo1 banano mediano cortado en cuadritosPara la cobertura crocante:35 gramos de harina40 gramos de nueces...

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Emoji Relleno de Chocolates TIPS RA0000197

Ingredientes:350 gramos de harina 10 gramos de polvo de hornear 350 gramos de azúcar 125 mililitros de aceite girasol 1 cucharada de jugo de limónRalladura de 1 limón 3 huevos 200 mililitros de yogurt natural 120 gramos de chispas de chocolate opcional Ganache de chocolate para el relleno y para tapizar utilice 300 gramos de cobertura chocolate y...

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Brochetas de Frutas con Chocolate TIPS...

Ingredientes:1 kilogramo de chocolate blanco 2 mililitros de esencia de algodón de azúcar Astek250 gramos de fresa 2 unidades de mandarina 2 unidades de durazno 1 unidades de melón150 gramos de uva morada 1 unidades de sandía 2 unidades de kiwi

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Bombones de San Valentin TIPS RA0000160

Ingredientes:Chocolate para bombones Cordillera.200 gramos de chocolate amargo al 70%100 gramos de relleno guayaba el ángel 50 gramos de palomitas caramelizadas maracuya100 gramos de dulce de leche el ángel 50 gramos de semillas caramelizadas Get Nuts

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Chocobombas y Algo mas TIPS RA0000902

Ingredientes:Cobertura 117 cocoa Costa RicaMolde de silicon de esferaMolde de silicon de figuras navideñasRelleno:Confitillo WiltonMarshmellos pequeñosLeche en polvoCocoa dulce

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Turron de Chocolate TIPS RA0001056

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Ingredientes:130 gramos de cobertura amarga150 gramos de cobertura de leche40 gramos de mantequillaPizca de sal125 gramos de arroz inflado de chocolate60 gramos de nueces picadas finas60 gramos de almendras laminadas

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Postres

Paletas de San Valentin TIPS RA0000711

Paletas de San Valentín

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Tres Leches Artesanal de Chocolate TIPS...

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Ingredientes:6 huevos1 taza de azúcar 1 1/2 taza de harina1 1/2 cta polvo de hornear3 cdas de cocoa natural1/2 cta café instantáneo (opcional)1 cta vainillaRemojo:Dulcerío de PuratosDecoración:Crema de chantilly ambiante Confitillo de coloresCobertura de chocolate

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Conejito de Pascua TIPS RA0000568

Conejito de Pascua

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Postres

Cake Pops de Ositos TIPS RA0000891

Ingredientes:Queque de vainilla tegral puratos:500 gramos de mezcla tegral de vainilla 4 huevos 3/4 de taza de mantequilla 1/2 taza de lecheQueque de vainilla tegral puratos:Pre mezcla tegral vainilla puratos Queso crema o dulce de leche Tazón plástico Espátula de gomaPajilla de papel Chocolate semi amargo Harald tableta Colorantes café, rosado y negro...

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Calaveritas de Chocolate TIPS RA0000083

Ingredientes:Cobertura de chocolate blancoChispas de chocolateMolde solución calaveras WiltonMati sombras CherryEsténcil de galleta Wilton

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Conejito de Pascua TIPS RA0000176

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Conejita Royal Icing TIPS RA0000175

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Galleta Pastel de Chispas de Chocolate...

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Ingredientes:115 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente2/3 de taza de azucar moreno1/3 de taza de azucar blanca1 huevo, mas 1 yema de huevo1 cucharadita de extracto de vainilla1 2/3 taza de harina para todo uso3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio3/4 de cucharadita de sal

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Ganache de Chocolate TIPS RA0000656

Ingredientes:Ganache de Chocolate Semiamargo:500 gramos de cobertura de chocolate semi amargo200 gramos de crema para batir ambianteGanache de Chocolate de Leche:500 gramos de cobertura de chocolate de leche150 gramos de crema para batir ambiante

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Paletas de Chocolate Rellenas de Queque...

Ingredientes:1/2 taza de nueces tostadas y picadas200 gramos de zanahorias 2 tajadas de piña190 gramos de harina 1 1/2 tazas1 1/2 cdtas. de polvo de hornear Pizca de sal 1 cdta. de canela en polvo1/2 cdta. de allspice 3 huevos55 gramos de azúcar 1/3 de taza50 gramos de azúcar moreno 1/2 taza75 mililitros de aceite

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Chocolateria de Pascua con Natalia Satto...

Chocolatería de Pascua con Natalia Satto

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Chocobombas Navidenas TIPS RA0000319

Ingredientes:Cobertura de leche cordilleraCobertura de chocolate blanco PuratosMolde de silicon esfera grandeMolde de silicon esfera medianaMolde de silicon esfera pequeñoColorantes de chocolate cocoa color rojo y verdeConfitillo de azúcar deferentes diseño

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