Mariscos Ceviche Acapulqueno TIPS RA0000168 Tips ra0000168 Ver Ingredientes:12 unid de limon mandarina 350 gramos de corvina/ pargo / dorado cortar en dados medianos200 gramos de camaron cultivo cortar en dados medianos150 gramos de cebolla morada cortada finamente 100 gramos de cebolla blanca cortada finamente 100 gramos de apio pelado cortado finamente 250 gramos de tomate pelados cortado en cubos 50 gramos de... View
Mariscos Pescado a la Parrilla con Salsa Verde TIPS... Tips ra0000124 Ver Ingredientes:2 unidades de pescado entero 60 mililitros de aceite de oliva 1gramo de ajo molido1gramo de condimento cajun Sal y pimienta al gusto1 kilo de yuca2 gramos de ajo picado fresco2 gramos de perejil picado1 unid de limon 60 gramos de mantequilla4 unid de tomate pera en mitades 2 unid de elote amarillo en rodajasIngredientes:Salsa... View
Mariscos Ceviche Peruano TIPS RA0000085 Tips ra0000085 Ver Ingredientes:Un kilo de pescado en trocitos corvina o el de su preferencia2 cebollas picadas en julianas2 chile ajis sin semillas y venas picado fino1 taza jugo de limon aproximadamente 12 limones1/2 taza de culantro picado fino1/2 kilo de camote pochados en trozos4 elotes cocinados en trozosHojas de lechuga para decorarPerejil y culantroSal al gusto View
Mariscos Causa de Camaron TIPS RA0000084 Tips ra0000084 Ver Ingredientes:750 gramos de papa amarilla 1/ 4 taza de pasta de aji 1 cucharada de perejil picado finamente 1 cucharada de jugo de limon Salpimentar al gusto 6 camarones cocinados al dente Cebolla morada en julianas Aguacate en lonjas al gusto Salsa tartara:1 taza de mayonesa 1 huevo duro picado en dados 15 alcaparras1/2 cucharada de... View
Mariscos Camarones Enojados y Montadito de Salmon... Tips ra0000165 Ver Ingredientes:500 gramos de camarones 51-60Perejil en brunoisse1/2 cebolla mediana en brunoisse6 dientes de ajo cortado en brunoisseSal y pimienta al gusto Pimienta cayena al gusto Chiles en hojuela al gusto 1/3 taza de vino blanco1 cda de mantequilla 3 tomates concasseAceite de oliva Montadito de salmon ahumado: 200 gramos de salmon ahumado chileno 250... View
Mariscos Tacos de Camaron con Mayonesa Sriracha... Tips ra0000072 Ver Ingredientes:500 gramos de camarones pelados y limpiosSal y pimientaMasita de freir con cerveza:1 cdta. de consome de camaron o al gusto1 cda. de salsa inglesa1 1/2 tazas de harina2 huevos1 cda. de polvo de hornear1 cda. de mostaza o al gustoSal y pimientaCerveza para arralarMayonessa con sriracha:1 taza de mayonesa2 dientes de ajo picado finoSriracha al... View
Mariscos Pescado con Salsa Tartara TIPS RA0000070 Tips ra0000070 Ver Ingredientes:6 filete de pescado150 gramos de panko5 huevos100 gramos de harinaCantidad necesaria de salCantidad necesaria de pimienta1/2 ajo seco30 mililitros de aceite de oliva1 limon acido150 gramos de mayonesa5 gramos de alcaparras60 gramos de chile dulce60 gramos de cebolla morada5 gramos de perejil5... View
Mariscos Croquetas de Trucha con Repollo a la... Tips ra0000582 Ver Ingredientes:Croquetas:250 gramos de trucha cortada en dados200 gramos de papa cocida cortada en dados 10 gramos de perejil plano picado fino 1 unid de limon 2 unid de huevos 100 gramos de harina Cantidad necesaria de sal / pimienta 150 gramos de pan molido Repollo Morado a la Parrilla:1 unid de repollo morado 100 mililitros... View
Mariscos Mariscada TIPS RA0000065 Tips ra0000065 Ver Ingredientes:Media barra de mantequillaMedio kilo de mariscos mixtosUna cebolla picadas fina4 dientes de ajo1 tomate grande en cubos1/2 taza de tomates deshidratados picados1 litro de caldo de pescado o camaron1/2 taza de crema dulceSal, pimienta negra y azucar al gusto View
Mariscos Sangrita de Camaron TIPS RA0000053 Tips ra0000053 Ver Ingredientes:3 tomates150 gramos de cebolla100 gramos de apio1 ajo1 chile dulce1 rollo de culantro1 chile panameno250 mililitros de jugo de tomate4 limones acidos100 gramos de camaron pequeno View
Mariscos Ceviche Peruano TIPS RA0000016 Tips ra0000016 Ver Ingredientes:200 gramos de dorado o corvina4 limones50 gramos de culantro coyote1/2 gramos de jengibre1/2 de ajo60 gramos de apio100 gramos de cebolla morada cortada finamente en juliana100 gramos de camote100ml de caldo de pescadoLa mitad de un chile panameno1/2 gramo de sal1/2 gramo de pimienta1 naranja View
Comida Asiatica Jambalaya TIPS RA0000036 Tips ra0000036 Ver Ingredientes:150 gramos de chorizo curado picante1 cebolla blanca1 chile dulce verde1 chile dulce rojo1 tallo de apio3 dientes de ajo1/8 de cdita de pimienta cayena150 gramos de arroz blanco1/4 cdita de tomillo seco1 cdita de sal200 gramos de tomate natural de lata (escurrido)250 gramos de camarones grandes1 rollo de cebollino1/4 de cdita de comino... View