Comida Saludable Profiteroles de Pistacho TIPS RA0000260 ra0000260 ₡ 0 Ver Ingredientes:Pasta choux:250 mililitros de leche250 mililitros de agua 10 unid de huevo120 gramos de mantequilla o margarina 280 gramos de harina 8 gramos de sal16 gramos de tapa dulce molida Relleno Pistacho:110 gramos de pistachos triturados300 gramos de crema pastelera2 gotas colorante verde en gel Astek3 mililitros de esencia de Pistacho... Comprar
Comida Saludable Crema Muselina TIPS RA0000577 ra0000577 ₡ 0 Ver Ingredientes:500 mililitros de leche entera1 lata de leche condensada4 yemas de huevo1/4 cta de esencia de naranja2 ctas de ralladura de naranja4 cdas de fécula de maíz Comprar
Comida Saludable Pechugas de Pollo en Salsa Cremosa TIPS... ra0000255 ₡ 0 Ver Ingredientes:1 filete de pechugas sin pielSal, pimienta, ajo en polvo, hierbas italianas, pimienta, etc… al gusto1 cdta. de mostaza2 cdas. de mantequillaAceite de oliva en cantidad necesaria150 gramos de tomates cherry partidos en mitades1/2 cebolla picada finamente2 dientes de ajo picados fino1 rollo de espinaca ( solamente hojas, bien lavadas)1/2 taza... Comprar
Comida Saludable Mongolian Beef TIPS RA0000229 ra0000229 ₡ 0 Ver Ingredientes:Medio kilo de lomito en fajitas, o trozos de 2 centímetrosMedia taza de fécula de maízAceite vegetal o de oliva2 cucharadas de ajo finamente picado2 cucharadas de jengibre finamente picadoMedia taza de salsa de soyaUna taza de agua3/4 de taza de azúcar morenaCebollino para el final Comprar
Comida Saludable Fondos TIPS RA0000207 ra0000207 ₡ 0 Ver Ingredientes:Receta N° 1 1 litro agua fría3 kilogramos de hueso carnoso200 gramos de cebolla sin pelar200 gramos de tomate100 gramos de apio 25 gramos de ajo 15 gramos de oregano15 gramos de tomillo3 unidades de hojas de laurel10 gramos de perejil100 gramos de puerroReceta N° 2 3.5 litros de agua fría2.5 kilogramos de jarrte200 gramos de... Comprar
Comida Saludable Ensaladas TIPS RA0000202 ra0000202 ₡ 0 Ver A utilizar:Ensalada waldorf: 190 gramos de apio50 gramos de nueces tostadas 190 gramos de manzana verde 100 gramos de mayonesa 1 1/2 cucharada de azúcar Sal, cantidad necesariaPimienta, cantidad necesaria1 cucharada de jugo de limónEnsalada pasta:Pasta tornillos de colores cocinada150 gramos de zanahoria rallada 150 gramos de Zucchini150 gramos de... Comprar
Comida Saludable Ensalada de Atun Sardimar TIPS RA0000201 ra0000201 ₡ 0 Ver Ingredientes:2 latas de atún SARDIMAR 2 cdas. de cebolla morada en juliana20 tomates cherry partidos en cuartosJugo de limón al gusto1 manzana gala partida en trocitos5 huevos duros partidos en trocitos 3 papas peladas, partidas en trocitos y cocinadas en agua con salAderezo:1 cda. de chimichurri2 cdas. de mayonesa 1 cdta. de mostaza1 cda. de miel de... Comprar
Comida Saludable Cuadros de Nuez y Almendras TIPS RA0000184 ra0000184 ₡ 0 Ver Ingredientes:Cocha 250 gramos de harina (1 3/4 taza)125 gramos de azúcar glas (1 taza)15 gramos de mantequilla Pizca sal 1 huevo Relleno1 lata de leche condensada 15 gramos de mantequilla fundida 1 huevo 100 gramos de nueces tostadas 100 gramos de almendras laminadas 1 cucharadita de esencia de vainilla clara Comprar
Comida Saludable Arroz de Cuaresma TIPS RA0000159 ra0000159 ₡ 0 Ver Ingredientes:1 cucharada de aceite de girasol 1 taza de cebolla blanca picada en brunoise1 taza de chile dulce picada en brunoise1 cucharada de ajo finamente picado1/2 taza de tallos de apio picado en rodajas 1 taza de tomate picado en cuadros1 cucharadita de achiote1 taza de encurtido de mostaza con los vegetales picados4 tazas de arroz cocinado2... Comprar
Comida Típica Arepas Venezolanas TIPS RA0000154 ra0000154 ₡ 0 Ver Ingredientes:1 taza de harina de maíz precocido amarillo o blanco(puede ser marca PAN o doña arepa) 1 taza y un poquito más de agua tibia 1 cdita de sal1 cdita de aceite de oliva Relleno:300 gramos de pollo cocido y desmenuzado 3-4 aguacates hass pequeños Sal y pimienta al gusto Limón unas gotas 3 cdas de mayonesa 1 cda de cebolla en brunoisse 1 cda de... Comprar
Comida Saludable Alitas Picantes y Pechuga Rellena TIPS... ra0000152 ₡ 0 Ver A utilizar:Alitas de pollo picantes Ingredientes: 4 alitas de pollo limpias Marinado: 1 diente ajo picado finamente 1/4 cucharadita de pimienta cayena1/4 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de sal 1/4 taza de vino blanco Aceite cantidad necesaria para freír1/2 taza para empanizar las alas Salsa:1/2 barra de mantequilla 1/4 taza de salsa picante 1/4... Comprar
Comida Saludable Sandwich de Queso TIPS RA0000058 ra0000058 ₡ 0 Ver Ingredientes:Para la crema:1 kilo de tomates bien maduros1 cebolla blanca cortada en gajos grandes6 dientes de ajoSal y pimienta negra al gusto1 taza de pasata de tomate1 taza de crema dulce1 barra de mantequillaAlbahaca fresca al gusto1 cda de azúcarCaldo de pollo, depende la consistencia que gustePara el Sandwich:Rebanadas de pan de masa madreQueso... Comprar
Comida Saludable Croquetas de Hojuelas de Papa TIPS RA0000183 ra0000183 ₡ 0 Ver Ingredientes:115 gramos de hojuelas de papa ( mejor las simples)2 tazas de aguaRelleno:1 cebolla mediana picada fino 1/2 chile dulce picado fino 1/2 zanahoria pelada y rallada3 cdas. de cebollino picado Sal, pimienta, al gustoAceite para freírSemillas de ajonjolí en cantidad necesaria Comprar
Comida Saludable Sandwich Gourmet TIPS RA0000052 ra0000052 ₡ 0 Ver Ingredientes:1 unidad de pan ciabatta150 gramos de pechuga de pollo100 gramos de queso mozzarella30 gramos de mantequilla60 gramos de hongos frescos1 gramo de eneldo60 gramos de mayonesa5 gramos de pepinillos30 gramos de ketchup60 gramos de cebolla morada Comprar
Carnes Pierna de Cerdo Marinada para Navidad TIPS... ra0000047 ₡ 0 Ver Ingredientes:Condimento de cerdo cochinita pibil1,5 kilos de posta de cerdo250 mililitros de jugo de naranja100 mililitros de vinagre100 gramos de manteca de cerdoSal y pimienta al gusto Comprar
Pasteleria Tiradito Nikkei TIPS RA0000835 ra0000835 ₡ 0 Ver Ingredientes:250 gramos de atún fresco cortado en lonjas delgadísimas2 cdas. de jugo de limón1 cdta. de jengibre rallado2 cdas. de aceite de ajonjolí1 a 2 cdtas. de azúcar1/4 taza de salsa de soya2 cdas. de tomate picado3 cdas. de manga partida en trozos2 cdas. de cebolla picada1 cda. de culantro picadoSal y pimienta1/4 taza de leche de coco Comprar
Comida Saludable Ensalada Navidena TIPS RA0000614 ra0000614 ₡ 0 Ver Ingredientes:3 tazas de papa cocinada y picada en dados medianos1 taza de cebolla blanca picada en cuadritos finos1/2 taza de tallos de apio picado en cuadritos1 manzana verde grande picada de dados1 taza de mayonesa1/2 taza de nueces picadas finas y tostadasSal Comprar
Comida Saludable Tataki de Atun en Ceniza de Guajillo TIPS... ra0000291 ₡ 0 Ver Ingredientes:Sellado de atún:500 gramos de atún fresco 1 gramo de sal 1 gramo de pimienta negra 1 gramo de ceniza de chile guajillo 30 mililitros de aceite sésamo Puré de Edamames:150 gramos de aguacate 150 gramos de edamames30 gramos de jengibre100 mililitros de fondo pescado10 gramos de cebollino 5 gramos de jengibre 5 gramos de ajo 50 gramos de cebolla... Comprar
Comida Típica Chilera TIPS RA0000561 ra0000561 ₡ 0 Ver Ingredientes:1 cebolla partida en juliana1/2 chile dulce rojo partido en trozos1/2 chile dulce verde partido en trozos1/2 coliflor en flores4 hojas de laurel15 pimientas 1 zanahoria partida en juliana delgada4 dientes de ajoChiles panameños1 1/4 tazas de vinagre1/2 taza de salsa de tomate tipo kétchup1 cda. de sal2 cdas. de azúcar1/4 taza de aceite Comprar
Postres Chutney y Mangos en Vinagre TIPS RA0000566 ra0000566 ₡ 0 Ver Ingredientes:Mangos Verdes en Vinagre:5 1/2 tazas de harina para pan (865 gramos)2 1/4 cdtas. de levadura instantánea 1 cdta. de sal235 mililitros de agua tibia1 cdta. de azúcar300 mililitros de agua a temperatura ambiente o en cantidad necesaria2 cdas. de aceite de olivaChutney de Mango y Tamarindo:1 kilogramo de mangas verdes peladas y ralladas grueso o... Comprar
Comida Saludable Crema de Hongos con Espuma de Culantro... ra0000576 ₡ 0 Ver Ingredientes: Crema:250 gramos de hongo Portobelo-Champiñón 50 gramos de cebolla 20 gramos de ajo 1 litro de fondo de resCrema dulce 1/4 litroXantan 1/2 gramosSal - pimienta al gustoEspuma:150 mililitros de fondo de hongos 50 mililitros de aceite de oliva 150 gramos de culantro fresco Sal - pimienta al gusto Comprar
Comida Saludable Guacamole con Chips de Parmesano en Sifon... ra0000663 ₡ 0 Ver Ingredientes:Guacamole:3 aguacates medianos100 gramos de cebollaJugo de dos limones mesinos 2 ají peruano verde200 mililitros de salsa de tomate de tomatillo verdeSal, pimienta al gusto Cucharadita de xantanChips:Queso parmesano molido y queso rayado fijoAlmendra fileteada salteada y doradaGuarnición:Tomate cherryAtún sellado Comprar
Mariscos Croquetas de Trucha con Repollo a la... ra0000582 ₡ 0 Ver Ingredientes:Croquetas:250 gramos de trucha cortada en dados200 gramos de papa cocida cortada en dados 10 gramos de perejil plano picado fino 1 unid de limón 2 unid de huevos 100 gramos de harina Cantidad necesaria de sal / pimienta 150 gramos de pan molido Repollo Morado a la Parrilla:1 unid de repollo morado 100 mililitros... Comprar
Postres Granola Casera TIPS RA0000662 ra0000662 ₡ 0 Ver Ingredientes:150 gramos de avena integral100 gramos de almendra fileteada de Nueces industriales100 gramos de almendra entera Frusec100 gramos de pasas Frusec350 gramos de coco deshidratado medium150 gramos de dulce molido100 gramos de miel de abeja Comprar
