Comida Saludable Ballotine de Pollo al Horno TIPS RA0000308 ra0000308 Ver Ingredientes:1 unid de pollo entero400 gramos de filet de pechuga de pollo100 mililitros de crema dulce225 gramos de champinon1 unid de yema de huevoCantidad necesaria de sal y pimienta 60 gramos de mostaza en grano Dijon1 unid de zucchini 1 unid de zanahoria Pure de camote al curry:500 gramos de camote 150 mililitros de crema dulce 2 gramos de curry... View
Comida Saludable Arroz de Maiz TIPS RA0000306 ra0000306 Ver Ingredientes:Arroz de maiz para un kilo de maiz cascado1 kilo de maiz lavado mega bien, para que suelte la plumilla. Esto es muy importante el lavado.Dejar remojando el dia anterior, escurrir el agua y reservarla. Procesar el maiz a una contextura similar al arroz.2 pechugas de polloCocinar las pechugas con:1 rollo de culantro de coyote1 cebolla mediana1... View
Comida Saludable Arroces TIPS RA0000300 ra0000300 Ver Ingredientes: Risotto de Hongos:250 gramos de arroz arborio500 a 750 mililitros de fondo de res 1 cucharada de aceite1 cucharada de mantequilla 1/4 de taza de cebolla picada finamente 1 cucharadita de ajo picado fino 1 taza de hongos frescos rebanados 1/4 de taza de vino blanco 1/4 de taza de crema de leche 1/2 taza de queso parmesanoSalpimentar al gusto View
Comida Italiana Ravioles de Queso y Champinon en Pasta... ra0000280 Ver Ingredientes:Pasta fresca:400 gramos de harina 210 gramos de huevo30 mililitros de agua 15 mililitros de aceite de oliva4 gramos de salRelleno de champinon y 3 quesos.100 gramos de queso mozarella 100 gramos de queso americano50 gramos de queso parmesano 100 gramos de queso crema 30 mililitros de aceite de oliva(opcional)Sal y pimienta al gusto Salsa... View
Comida Asiatica Sushi de Trucha Ahumada y Atun TIPS RA0000142 ra0000142 Ver Ingredientes:Para arroz y aderezo de vinagre:500 gramos de arroz para sushi750 mililitros de agua 250 mililitros de vinagre de arroz125 gramos de azucar 5 gramos de sal 1 unid de pepino 300 gramos de trucha ahumada 300 gramos de atun 1 unid de aguacate 60 mililitros de salsa de ostion 15 mililitros de aceite de sesamo1 unid de limon Mayonesa... View
Mariscos Pescado a la Parrilla con Salsa Verde TIPS... ra0000124 Ver Ingredientes:2 unidades de pescado entero 60 mililitros de aceite de oliva 1gramo de ajo molido1gramo de condimento cajun Sal y pimienta al gusto1 kilo de yuca2 gramos de ajo picado fresco2 gramos de perejil picado1 unid de limon 60 gramos de mantequilla4 unid de tomate pera en mitades 2 unid de elote amarillo en rodajasIngredientes:Salsa... View
Carnes Lomo Saltado TIPS RA0000109 ra0000109 Ver A utilizar:500 gramos de lomo de res en tiras finas 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de oregano seco 2 diente de ajo picado finamente Sal y pimienta al gustoPara el salteado: 1 1/2 taza de papas precocidas 2 cucharadita de aceite de oliva o de soya 1/2 taza... View
Embutidos Coliflor al Grill con Tocino y Queso Azul... ra0000087 Ver Ingredientes:1 unidad de coliflor 60 gramos de mantequilla1 gramo de ajo granulado 200 gramos de tocineta en lonjas gruesas100 gramos de tomate cherry cortados en mitades100 gramos de queso azul 100 gramos de zuchiny en lonjas delgadasSal y pimienta al gusto200gramos de masa hojaldre2 gramos de romero fresco100 gramos de queso crema100 gramos de queso... View
Comida Saludable Ensaladas TIPS RA0000202 ra0000202 Ver A utilizar:Ensalada waldorf: 190 gramos de apio50 gramos de nueces tostadas 190 gramos de manzana verde 100 gramos de mayonesa 1 1/2 cucharada de azucar Sal, cantidad necesariaPimienta, cantidad necesaria1 cucharada de jugo de limonEnsalada pasta:Pasta tornillos de colores cocinada150 gramos de zanahoria rallada 150 gramos de Zucchini150 gramos de... View
Comida Saludable Ensalada de Atun Sardimar TIPS RA0000201 ra0000201 Ver Ingredientes:2 latas de atun SARDIMAR 2 cdas. de cebolla morada en juliana20 tomates cherry partidos en cuartosJugo de limon al gusto1 manzana gala partida en trocitos5 huevos duros partidos en trocitos 3 papas peladas, partidas en trocitos y cocinadas en agua con salAderezo:1 cda. de chimichurri2 cdas. de mayonesa 1 cdta. de mostaza1 cda. de miel de... View
Comida Saludable Cuadros de Nuez y Almendras TIPS RA0000184 ra0000184 Ver Ingredientes:Cocha 250 gramos de harina (1 3/4 taza)125 gramos de azucar glas (1 taza)15 gramos de mantequilla Pizca sal 1 huevo Relleno1 lata de leche condensada 15 gramos de mantequilla fundida 1 huevo 100 gramos de nueces tostadas 100 gramos de almendras laminadas 1 cucharadita de esencia de vainilla clara View
Comida Saludable Arroz de Cuaresma TIPS RA0000159 ra0000159 Ver Ingredientes:1 cucharada de aceite de girasol 1 taza de cebolla blanca picada en brunoise1 taza de chile dulce picada en brunoise1 cucharada de ajo finamente picado1/2 taza de tallos de apio picado en rodajas 1 taza de tomate picado en cuadros1 cucharadita de achiote1 taza de encurtido de mostaza con los vegetales picados4 tazas de arroz cocinado2... View
Comida Típica Arepas Venezolanas TIPS RA0000154 ra0000154 Ver Ingredientes:1 taza de harina de maiz precocido amarillo o blanco(puede ser marca PAN o dona arepa) 1 taza y un poquito mas de agua tibia 1 cdita de sal1 cdita de aceite de oliva Relleno:300 gramos de pollo cocido y desmenuzado 3-4 aguacates hass pequenos Sal y pimienta al gusto Limon unas gotas 3 cdas de mayonesa 1 cda de cebolla en brunoisse 1 cda de... View
Comida Saludable Alitas Picantes y Pechuga Rellena TIPS... ra0000152 Ver A utilizar:Alitas de pollo picantes Ingredientes: 4 alitas de pollo limpias Marinado: 1 diente ajo picado finamente 1/4 cucharadita de pimienta cayena1/4 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de sal 1/4 taza de vino blanco Aceite cantidad necesaria para freir1/2 taza para empanizar las alas Salsa:1/2 barra de mantequilla 1/4 taza de salsa picante 1/4... View
Comida Saludable Sandwich de Queso TIPS RA0000058 ra0000058 Ver Ingredientes:Para la crema:1 kilo de tomates bien maduros1 cebolla blanca cortada en gajos grandes6 dientes de ajoSal y pimienta negra al gusto1 taza de pasata de tomate1 taza de crema dulce1 barra de mantequillaAlbahaca fresca al gusto1 cda de azucarCaldo de pollo, depende la consistencia que gustePara el Sandwich:Rebanadas de pan de masa madreQueso... View
Comida Saludable Croquetas de Hojuelas de Papa TIPS RA0000183 ra0000183 Ver Ingredientes:115 gramos de hojuelas de papa ( mejor las simples)2 tazas de aguaRelleno:1 cebolla mediana picada fino 1/2 chile dulce picado fino 1/2 zanahoria pelada y rallada3 cdas. de cebollino picado Sal, pimienta, al gustoAceite para freirSemillas de ajonjoli en cantidad necesaria View
Comida Saludable Sandwich Gourmet TIPS RA0000052 ra0000052 Ver Ingredientes:1 unidad de pan ciabatta150 gramos de pechuga de pollo100 gramos de queso mozzarella30 gramos de mantequilla60 gramos de hongos frescos1 gramo de eneldo60 gramos de mayonesa5 gramos de pepinillos30 gramos de ketchup60 gramos de cebolla morada View
Carnes Pierna de Cerdo Marinada para Navidad TIPS... ra0000047 Ver Ingredientes:Condimento de cerdo cochinita pibil1,5 kilos de posta de cerdo250 mililitros de jugo de naranja100 mililitros de vinagre100 gramos de manteca de cerdoSal y pimienta al gusto View
Pasteleria Tiradito Nikkei TIPS RA0000835 ra0000835 Ver Ingredientes:250 gramos de atun fresco cortado en lonjas delgadisimas2 cdas. de jugo de limon1 cdta. de jengibre rallado2 cdas. de aceite de ajonjoli1 a 2 cdtas. de azucar1/4 taza de salsa de soya2 cdas. de tomate picado3 cdas. de manga partida en trozos2 cdas. de cebolla picada1 cda. de culantro picadoSal y pimienta1/4 taza de leche de coco View
Reposteria Pastel Frio de Pejibaye y Crocante TIPS... ra0000429 Ver Ingredientes:Pastel:100 gramos de pejibaye60 gramos de mayonesa15 mililitros de aceite de oliva100 gramos de pollo mechado15 gramos de cebolla morada5 gramos de cebollino5 mililitros de limonSal y pimienta al gustoCroqueta:100 gramos de pejibaye50 gramos de queso crema30 gramos de queso parmesano10 gramos de cebolla morada1 gramo de culantro1... View
Reposteria Tarta de Palmito TIPS RA0000826 ra0000826 Ver Ingredientes:Para la pasta:250 gramos de harina80 gramos de mantequilla fria75 gramos de crema dulcePara el Relleno:150 gramos de tocineta1/4 de taza de cebolla morada cortada en julianas1 taza de crema dulce2 huevos300 gramos de palmito cortado en cuadritos200 gramos de queso tipo mozzarella1/2 cta de sal1/4 cta de pimientaTomate para decorar View
Panaderia Galletas de Coco y Pecanas sin Gluten TIPS... ra0000361 Ver Ingredientes:1 lata de leche condensada la Lechera de Nestle1 cta de crema de coco Goya200 gramos de coco deshidratado100 gramos de pecanas cortadas en trocitos100 gramos de chispas de chocolate Cordillera View
Reposteria Arrollado Salado para Navidad TIPS RA0000303 ra0000303 Ver Ingredientes:8 huevos medianos1/8 cta de sal80 gramos de azucar granulado (1/3 taza)80 gramos harina todo uso (1/2 taza) 1/2 cta de colorante en gel verde o rojo Relleno:100 gramos de jamon1 lechuga1 taza de mayonesa1 taza de alfalfa (opcional)Pollo desmenuzado al gusto220 gramos de queso cremaAceitunas al gusto1 chile dulceSal y pimientaSemillitas de apio View
Comida Saludable Arroz Festivo TIPS RA0000005 ra0000005 Ver Ingredientes:5 tazas de arroz cocido1/2 barra de mantequilla1 taza de arandanos deshidratados1 taza de almendras laminadas1 taza de cebollino View