Comida Típica Tamal de Maicena TIPS RA0000818 ra0000818 Ver Ingredientes:1 barra de mantequilla derretida4 huevos 1 taza de leche evaporada1 taza de azucar200 gramos de fecula de maiz1 1/2 cdtas. de polvo de hornear1/2 taza de coco ralladoPizca de sal View
Comida Típica Tamal de Maicena Cepete TIPS RA0000819 ra0000819 Ver Ingredientes:1 litro de leche160 gramos de azucar granulado1/2 cta de canela40 gramos de mantequilla1/2 taza de coco160 gramos cepete Puratos 140 mililitros de agua View
Comida Típica Salsa de Chile Panameno Fermentado TIPS... ra0000808 Ver Ingredientes:15 chiles panamenos1/2 cebolla6 dientes de ajo1/2 taza de agua2 cdas. de azucar moreno1 cdta. de sal View
Comida Típica Tamal de Maiz Dulce TIPS RA0000820 ra0000820 Ver Ingredientes:60 gramos harina de maiz (masa)50 gramos azucar granulada dona Maria1 cta de polvo de hornear115 gramos de mantequilla derretida7 huevos a temperatura ambiente480-500 gramos de maiz dulce1 lata de leche condensada1 cdita de vainilla claroCaramelo salado Roble Rojo para decorar View
Comida Típica Tamal de Vitamaiz TIPS RA0000821 ra0000821 Ver Ingredientes:1 litro de leche1 lata de leche evaporada Nestle1 1/2 taza de azucar granulado Dona Maria1 cta de vainilla1 taza de natilla125 gramos de margarina (1 barra)1 huevo175 gramos de vitamaiz de vainilla30 gramos de fecula de maiz1 taza de pasas Frusec View
Comida Típica Tortilla de Coliflor TIPS RA0000859 ra0000859 Ver Ingredientes:1 coliflor cocinada en agua con sal6 huevos1 cebolla picada finaSal y pimienta al gustoAceite de oliva en cantidad necesaria View
Comida Típica Tamales Anny Masis TIPS RA0000822 ra0000822 Ver Ingredientes:Masa:2 kilogramos de harina de maiz blanco500 gramos de fecula de maiz20 litros de caldo ( receta aparte)3 litros de licuado verde ( receta aparte)2 a 3 litros de agua150 gramos de consome de pollo1 litro de manteca de cerdoSal al gustoAdemas:Posta de cerdo cocinada nuevamente con olores Papa pelada en juliana gruesa cocinada al... View
Comida Típica Bunuelos TIPS RA0000542 ra0000542 Ver Ingredientes:Bunuelos:2 huevos 1 taza de leche2 tazas de harina 1 cdta de levadura instantanea o secaPizca de sal1/4 taza de agua tibia1 cda de azucar regular1 cdita de vainilla astek Decoracion:1/2 taza de azucar regular1 cdta de canela View
Comida Típica Borrachos Costarricenses TIPS RA0000536 ra0000536 Ver Ingredientes para la pasta:500 gramos de harina15 gramos de polvo de hornear2 gramos de sal90 gramos de matequilla240 gramos de azucar granulado100 gramos de huevo225 mililitros de leche entera o aguaIngredientes para el almibar:400 mililitros de agua200 gramos de azucar granulado1/4 taza de ron View
Comida Saludable Arroz Chaufa TIPS RA0000511 ra0000511 Ver Ingredientes:400 gramos de lomito cortado en fajitas 6 huevos preparados en torta reservar para picar en chiffonade 3 tazas de arroz blanco preparado el dia anterior3 cucharadas de aceite vegetal 1 taza de cebolla blanca picada finamente1 taza de chile dulce picado en cuadritos 1 cucharada de jengibre fresco rallado 2 dientes de ajo... View
Comida Típica Tamales de Frijoles TIPS RA0000484 ra0000484 Ver Ingredientes para la pasta:1 Kilo de harina de maiz700 gramos de pure de papa (3 tazas)400 gramos de manteca de cerdo (1 3/4 tazas)60 mililitros de salsa Lizano2 cucharadas de condimento de su preferencia1300 mililitros de fondo de polloSalpimentar al gustoFrijoles molidos cantidad necesaria1 kilo de hojas de platano limpiasPabilo cantidad necesario View
Comida Típica Torrejas de mi Tatara Tia Marcelina TIPS... ra0000492 Ver Ingredientes:2 bollos de pan baguette1 tapa de dulce (panela)1 taza de agua5 huevosAceite para freir View
Comida Típica Tamal de Platano Maduro y Frijol TIPS... ra0000483 Ver Ingredientes:5 platanos maduros 250 gramos de queso semi duro molido o rallado 3 cdas de harina de maiz la marca de su preferencia 1/2 barra de mantequilla derretida 1 cdita de azucar o un poco mas segun su gusto 1/2 cdita de sal1 cdita de canela molida 1/2 cdita de clavo de olor molido Frijoles molidos arreglados a su preferencia Hojas de platano... View
Comida Típica Tamal de Dorado TIPS RA0000481 ra0000481 Ver Ingredientes:200 gramos de filete de dorado 50 gramos de papa 50 gramos de zanahoria30 gramos de tomate30 gramos de cebolla3 ramas de tomillo60 mililitros de aceite de oliva Sal pimienta al gusto2 hojas de platanoCantidad necesaria de pabilo para amarrar View
Comida Típica Tamal Criollo de Papa y Mostaza Receta de... ra0000480 Ver Ingredientes:1 kilo de masa (comprada en el mercado central o puede usar masa deshidratada de supermercado o hacerla a partir de maiz cascado y llevarla al molino) 1 kilo de papa cocida + una barra de mantequilla cuando maja esta papa para hacerlo pure ( yo coci la papa en el caldo donde cocine el cerdo asi me queda un buen fondo para la masa del... View
Comida Mexicana Sopa Azteca TIPS RA0000474 ra0000474 Ver A utilizar:10 tortillas cortada en tiras Aceite cantidad necesaria para freir500 gramos de tomate en trozos1 cebolla grande picada en dados2 dientes de ajo2 chiles secos pasilla sin semillas2 tazas de fondo de polloQueso en dados para fundirAguacate en dadosNatilla para decorar View
Comida Típica Prestinos TIPS RA0000451 ra0000451 Ver Ingredientes:Prestinos:350 gramos de harina 1 huevo 1/2 cdita de sal 1 cdita de azucar Agua fria cantidad necesaria 1/2 barra de margarina taste derretida Miel de Tapa:1 tapa de dulce 3/4 de taza de agua1 astilla de canela 3-4 clavos de olor 1 anis estrella opcional View
Carnes Pollo Achiotado TIPS RA0000444 ra0000444 Ver Ingredientes:Pollo Achiotado:1 unidad de pechuga de pollo 15 gramos de achiote 100 gramos de... View
Comida Típica Picadillo Sancarleno con Cascara de... ra0000436 Ver Ingredientes:1/2 taza de cebolla en cuadritos3/4 de chile dulce en cuadritos1/2 taza de apio finamente picado1 cda de ajo en pasta o 3 dientes de ajo2 cdas de aceite1 1/2 taza de culantro finamente picado3 platanos verdes sancochados con todo y cascara300 gramos de chorizo picante2 tomates medianos picados en cuadritos1/4 de taza de crema dulceSal y... View
Comida Típica Picadillo de Novia TIPS RA0000435 ra0000435 Ver Ingredientes:3 cdas de manteca de cerdo1 cda de achiote1/2 taza de cebolla picadita1/4 de taza de chile dulce1/2 taza de apio2 cdas de pasta de ajo1/2 kilo de carne de res tipo cesina1 taza de chicasquil o chaya o espinaca1/4 kilo papa cocinada en cuadritos2 taza de frijoles blancos cocinadosPara la concha:1 1/2 taza de harina de maiz1 cda de manteca de... View
Comida Típica Pati Caribeno TIPS RA0000433 ra0000433 Ver Ingredientes:Para la pasta:600 gramos de harina suave1 cta de sal1 cta de polvo de hornear2 cdas de aceite de oliva40 gramos de margarina1 cta de achote260 mililitros de agua a temperatura ambienteRelleno:1 pan baguette remojado en agua1/2 kilo de carne molida de res1/2 cebolla1/2 chile dulce1/2 rollo de culantro2 ajos1 chile panameno3 cdas de agua2 cdas... View
Comida Típica Tortilla Casera Chorreada - Receta Abuela... ra0000497 Ver Ingredientes:1 taza de harina de maiz1 pizca de sal1 taza de queso semiduro2 tazas de leche entera o mas1 huevo View
Postres Miel de Platano Maduro Madrina Bernardita... ra0000392 Ver Ingredientes:3 platanos maduros grandes60 gramos de mantequilla1 taza de agua1 cascarita de naranja1 astilla de canela1/3 de taza de leche evaporada1/2 taza de miel de tapa de dulce ( o al gusto)2 cdas de natilla View
Reposteria Empanadas de Guineo de la Abuela Chilita... ra0000348 Ver Ingredientes:15 guineos negros1 litro de agua1 cda de sal2 taza de frijoles molidos2 taza de chicharron desmenuzado1/4 taza de cebolla finamente picada1/4 taza de chile dulceAceite View
Comida Típica Picadillo de Platano TIPS RA0000125 ra0000125 Ver Ingredientes:2 cdas de aceite40 gramos de mantequilla1 cta de achote1/2 taza de cebolla3 dientes de ajo1/2 taza de apio picado fino1 taza de zanahoria rallada1/2 taza de tomate picado fino1 hoja de laurel250 gramos de tocinetaSal y pimienta al gusto1 chile panameno1/2 taza de crema dulce4 tazas de platano verde cortado en cuadritos1 taza de culantro1/2... View
Reposteria Empanadas fritas de Palmito TIPS RA0000200 ra0000200 Ver Ingredientes:500 gramos de harina1 barra de margarina1 cdita de sal1 cdita de azucar1 taza de agua Relleno 400 gramos de palmito enlatados escurridos y cortado en cuadros 1 cebolla mediana cortada en brunoisse 1 chile dulce cortado en brunoisse 3 dientes de ajos finamente cortado 2 cdas de harina 1 cda de mantequilla 1 cdita de curcuma Sal y pimienta al... View
Comida Saludable Arroz de Cuaresma TIPS RA0000159 ra0000159 Ver Ingredientes:1 cucharada de aceite de girasol 1 taza de cebolla blanca picada en brunoise1 taza de chile dulce picada en brunoise1 cucharada de ajo finamente picado1/2 taza de tallos de apio picado en rodajas 1 taza de tomate picado en cuadros1 cucharadita de achiote1 taza de encurtido de mostaza con los vegetales picados4 tazas de arroz cocinado2... View
Comida Típica Arepas Venezolanas TIPS RA0000154 ra0000154 Ver Ingredientes:1 taza de harina de maiz precocido amarillo o blanco(puede ser marca PAN o dona arepa) 1 taza y un poquito mas de agua tibia 1 cdita de sal1 cdita de aceite de oliva Relleno:300 gramos de pollo cocido y desmenuzado 3-4 aguacates hass pequenos Sal y pimienta al gusto Limon unas gotas 3 cdas de mayonesa 1 cda de cebolla en brunoisse 1 cda de... View
Comida Típica Tamal de Elote TIPS RA0000074 ra0000074 Ver Ingredientes:60 gramos harina de maiz (masa)50 gramos de azucar granulada dona Maria1 cdta de polvo de hornear115 gramos de mantequilla derretida7 huevos a temperatura ambiente480-500 gramos de maiz dulce1 lata de leche condensada1 cdita de vainilla claro100 gramos de queso tierno Turrialba View
Comida Típica Tamal de Elote TIPS RA0000817 ra0000817 Ver Ingredientes:2 tazas de elote amarillo cocinado1 lata de leche condensada1 barra de mantequilla derretida previamente2 huevos grandes o 3 pequenos 1 cucharada de esencia de vainilla1 taza de harina de maiz1 cucharada de polvo de hornear View
Comida Típica Tamal Asado TIPS RA0000286 ra0000286 Ver Ingredientes:1 1/2 tazas de harina de maiz 1 1/2 tazas de leche1 1/2 a 2 tazas de leche agria1 taza de queso seco salado3/4 a 1 taza de azucar1 barra de mantequilla derretida 1/2 taza de natilla1/2 taza de pasas100 gramos de coco deshidratado 1 cda. de vainilla View
Comida Típica Tamal de Maiz Dulce TIPS RA0000055 ra0000055 Ver Ingredientes:1 taza de harina3/4 de taza de queso crema1 cdita de polvo de hornear1 lata de leche condensada1 cdita de vainilla60 gramos de mantequilla1 y 1/2 lata de maiz dulcePizca de sal4 unds de huevos60 mililitros de aceite de soya View
Reposteria Empanadas Fritas de Harina de Trigo TIPS... ra0000607 Ver Ingredientes:Empanadas:500 gramos de harina Winter 1 barra de margarina1 cdita de sal1 cdita de azucar1 taza de agua Relleno:3 muslos y cuarto de pollo View
Comida Típica Gato Tico TIPS RA0000658 ra0000658 Ver Ingredientes:250 gramos de harina (1 2/3 tazas)6 gramos de polvo de hornear ( 1 1/2 cdtas)1 barra de mantequilla250 gramos de huevos( 4 huevos)250 gramos de azucar ( 1 1/4 tazas)1 pizca de salJalea de guayabaAzucar extraColorante rojo View
Comida Típica Gatos TIPS RA0000215 ra0000215 Ver Ingredientes:600 gramos de harina todo uso (4 tazas)10 gramos de polvo de hornear (3 ctas)1/4 cta de sal (pizca)230 gramos de mantequilla (2 barras)430 gramos de azucar granulado (2 tazas)8 huevos3 gotitas de colorante amarilloJalea de guayaba al gustoAlmibar para cobertura:1 taza de agua1/2 taza de azucarColorante rojoAzucar extra para decorar View
Comida Saludable Arroz Frito TIPS RA0000006 ra0000006 Ver Arroz:1/2 taza de aceite3 rodajas de jengibre3 dientes de ajo3 tazas de repollo picado grueso1 filete de pechuga de pollo2 tallos de apio picados grueso1 chile dulce picado grueso2 cebollas picadas grueso6 tallos de cebollino picados grueso2 tazas de zanahoria pelada y rallada300 gramos de hongos frescos en tajadas6 tazas de arroz cocinado y frio ( 3... View